2023年3月3日上午，万宁市市场监督管理局在局六楼会议室召开食品安全“两个责任”暨“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作推进会，各市场监督管理所所长（食安办主任）、农贸市场开办者、商场超市等有关食品经营企业负责人，局机关相关部门负责人共48人参加。

        会议传达了省市场监督管理局食品安全“两个责任”和“守底线、查隐患、保安全”专项行动推进会精神，进一步部署下步工作。一是继续夯实工作基础。在前期摸底建档基础上，要及时准确全量归集包保数据，确保食品生产经营主体应包尽包、数据应报尽报。二是加强业务指导。各镇（区）食安办（市场监管所）和局机关食品业务部门要加强指导，督促食品企业结合自身特点建立完善风险清单，立足实际落实“日管控、周排查、月调度”制度。三是强化食品安全监管。各市场监管所、局机关食品监管部门要切实提高政治站位，加强全国两会、博鳌亚洲论坛等重大活动期间食品安全监管，抓好当前豇豆等重点品种及学校食堂、旅游景区等重点领域食品安全监管，全面排查整治各类风险隐患，确保人民群众生命安全。四是开展第一季度督导工作。各镇（区）食安办要加强协调推进食品安全包保工作，督促包保责任人开展督导，通过督导和日常监管相结合进一步规范食品生产经营行为，提升食品安全水平。

        会议还对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了学习培训，要求农贸市场开办者、商场超市等食品经营业要结合实际，认真履行主体责任，在豇豆质量安全监管中做好日管控、周排查、月调度，发现食品安全隐患及时整改，确保食品安全。

来源：万宁市场监督管理局