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海南省食品安全委员会办公室2021年中秋、国庆节食品安全消费提示
2021年中秋节、国庆节将至。为使广大消费者度过一个欢乐祥和的佳节,海南省食品安全委员会办公室提醒广大消费者注意食品风险防范,安全、科学、文明、理性消费。
月饼开封后应尽快食用,未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。月饼属于高糖高脂食品,不易消化,消费者一次不宜食用过多。老人、儿童、肠胃功能弱者,以及高血糖、高血脂人群更要注意适量为宜。另外,坚果籽粒是月饼的常用原料,也是常见的过敏原,对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读配料表,以免误食引发过敏。对于冰激凌月饼、冰皮月饼等,消费者需要注意结合自身的身体状况有选择性地食用。
俗话说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,讲的即是农历九月、十月分别是雌蟹、雄蟹性腺成熟、肉质丰满肥美的时期,此时食用最佳,螃蟹也就成为了中秋节餐桌上的明星。
通常情况下,螃蟹的鲜活度可以简单地通过其“眼、嘴、爪、腿”四个部位进行判断,具有如下特征的螃蟹表明其相对新鲜。
眼—用手触动其眼睛,眼柄会灵活闪动,反应敏捷;
嘴—把捆绑好的蟹放入水中,其嘴巴会吐气泡;
爪—把最细小的蟹爪拉直,其有弹力且能很快自然弯曲;
腿—解开捆绑好的蟹,能爬且爬行时腹部离地,将其翻转后,可迅速用腿弹转翻回。

假期饮食更应注重科学合理。过节期间,食品品种丰富且多以肉食类等为主,应注意饮食的科学合理,荤素搭配。有意识多食用富含维生素的新鲜菜、水果等清淡健康食品,切忌暴饮暴食,以免骤然增加肠胃消化功能的负担,引起急性肠胃炎等疾病。消费者要自觉传承勤俭节约的传统美德,坚持做到合理消费,培养节俭用餐习惯。
疫情期间不提倡聚集和聚会,如需外出用餐,应做好个人防护,佩戴口罩,不扎堆、不聚集,就餐前勤洗手,提倡使用公勺公筷。外出就餐应选择安全、卫生的餐饮单位。首先应看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》等合法营业的证件,要尽量选择卫生条件好、卫生设施全的餐馆就餐,不要到无证小店和街边就餐。
广大消费者应提高维权意识。外出就餐注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证,一旦发现食品安全问题,及时拨打投诉举报电话12315或者12345,发生疑似食物中毒事件应及时到医院救治。
来源:海南省市场监督管理局