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冯云飞调研定安粽子生产企业食品安全主体责任落实情况

时间:2023-06-21 08:59

       6月20日,定安县委副书记、县长冯云飞率有关部门负责人深入海南中凯安泰实业有限公司、海南定安新泰来食品有限公司、定安雷鸣国香粽厂开展走访调研,现场与粽子企业代表座谈,了解定安粽子生产企业食品安全主体责任落实情况。副县长韩海涛,县政协副主席、县发改委主任莫宏雄,县市场监督管理局党组书记、局长柯敏陪同。

 

       走访调研中,冯云飞一行对3家粽子生产企业原料进货查验、生产许可条件保持、生产过程控制、产品出厂检验等制度落实情况逐项进行检查,仔细查阅企业的产品原辅料进货台账、生产台账、原料使用台账、产品检验报告等记录,并对生产车间进行现场检查。

 

       冯云飞指出,端午节即将来临,定安粽子将成为热销食品,生产企业是保障粽子食品安全的第一道关口,与老百姓“舌尖上的安全”紧密相关。相关生产企业要严格按照许可要求,落实企业食品安全主体责任,从原材料的进货、生产加工环境、检验检测、储存运输等方面进行严格把关,及时开展自查整改,严格生产过程控制,不断提升企业管理水平,严把严控产品质量安全。

       冯云飞强调,定安县市场监管局要切实履行主体责任,积极履职,着力打通粽子食品安全中的堵点淤点难点,强化对企业的指导帮扶,同时加强监管,坚决防范食品安全事故发生。(赵文阳 林颖