2024年1月9日至1月12日，保亭县政协第十一届委员会第三次会议和第十六届人民代表大会第四次会议相继召开。为切实做好保亭县“两会”期间食品安全保障工作，保亭县市场监管局提前谋划，周密部署，立足职能，积极开展“两会”期间食品安全监督检查，切实筑牢安全防线，为“两会”召开保驾护航！

       保亭县市场监管局积极对接相关保障酒店，提前派出监管人员对驻点酒店进行评估，并与各保障酒店签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，发放《重大活动禁慎用食品类别（品种）目录》，督促酒店方严格落实主体责任和切实按照各项要求执行到位。 

       本次保障采用了巡查与驻点保障结合的方式，实现每日进货严格查验、每餐操作严格规范、每道菜品留样备存，完成从原料采购到人员管理再到菜品留样的全链条监管和保障。

       此次“两会”食品安全保障工作，保亭县市场监管局共出动32人次，保障用餐嘉宾2394人（次），快检农产品58余批次，圆满完成了“两会”食品安全保障任务。

       下一步，保亭县市场监管局将结合岁末年初消费特点，加大监督检查力度，督促餐饮单位进一步落实企业主体责任，防范食品安全风险，守护消费者“舌尖”安全。