为着力解决肉制品制假售假等突出问题，扎实推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，切实办好食品安全民生实事，海口市市场监督管理局、海口市公安局联合出台专项检查工作方案，组建联合检查小组，在全市范围协同集中开展治理假劣肉制品（含肉类产品）专项执法检查。

此次行动紧盯肉制品全链条经营主体，重点排查农贸市场、熟食加工、生鲜肉摊、线上肉品经营等重点业态，严厉打击以假充真、以次充好、销售无检疫来源不明肉品、虚假宣传等违法行为，重拳整治扰乱肉类市场经营秩序的各类违规行为。行动开展以来，各联合检查组下沉一线开展拉网式排查，累计检查肉制品经营主体 99 家次、肉类专业市场 21 家次，现场排查梳理各类安全隐患 20 项，对 4 家存在管理漏洞的经营单位下达责令整改通知书，依法立案查处肉制品违法案件 9 起，同步督促经营主体落实食品安全主体责任，引导行业诚信规范经营，规范市场交易行为，持续完善肉制品全链条长效监管体系。

下一步，海口市将持续深化市场监管、公安等部门协同联动机制，贯通、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮全链条监管，加大抽检力度，对制售假劣肉制品违法行为坚持 “零容忍” 高压态势，从严从重查办各类涉肉食品安全案件，切实守护群众 “舌尖上的安全”。