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多家儋州粽企将亮相海南端午名粽展

时间:2021-06-10 11:02 阅读:926

本报那大6月9日电(记者 林书喜 特约记者 李珂)2021年海南端午名粽展将于6月11日在海口新城吾悦广场开幕。本次名粽展旨在弘扬传统文化特别是粽子美食文化,促进海南消费升级,打造海南粽子品牌,做大做强海南粽子产业。活动吸引了儋州福海、小晓家、盘中餐等儋州多家粽子企业参展,届时广大市民游客可以在活动现场品尝和购买到地道风味的儋州粽子。

儋州优良的自然环境、稳步发展的社会经济环境、悠久的历史,孕育了独特的儋州美食文化。儋州粽子是当地传统美食名点,历史悠久且风味独特。儋州粽子种类繁多,体态硕大,从叶到馅都极具特色,尤以伏波虾米红鱼粽、肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。

近年来,儋州市委市政府高度重视粽子产业发展,坚持在继承中创新、在创新中发展。2014年,率先在全省成立儋州粽子行业协会,涌现出20多家粽子生产企业,粽子产量与销量年年攀升,品牌效应日益彰显。2016年,“儋州粽子”被纳入中国国家地理标志保护产品。

据了解,本次活动时间为6月11日至13日,为期3天,由海南日报报业集团主办,海南日报有限责任公司、儋州市现代服务业和投资促进局、琼海市商务局、万宁市商务局、定安县发改委共同承办。