琼中县市场监督管理局开展端午节前食品安全专项检查

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时间：2023-06-25 15:16 阅读：3147

端午节将至，节令食品消费进入旺季，为保障节日期间广大消费者的饮食安全，连日来，琼中县市场监管局在全县范围内开展端午节前食品安全专项检查，切实做好节前食品安全监管工作，及时消除各类隐患，严防食品领域重大安全事故发生，确保人民群众舌尖上的安全。

监管发力，坚决筑牢食品安全防线。本次专项检查以时令粽子、粮油、肉类、果蔬、乳制品等节日消费量大的食品为重点检查品种，以农贸市场、商超、食品生产加工小作坊等为重点检查对象。在农贸市场、商超等流通环节，重点检查食品是否索证索票，标签标识是否规范，贮存条件是否符合要求，食品是否存在三无过期变质等问题；在食品生产加工小作坊等生产环节，监管人员深入生产车间、原辅料库、成品库，重点检查粮油、咸鸭蛋等原辅料进货票据，生产过程卫生管理，是否非法使用食品添加剂等情况。

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快检助力，及时消除食品安全风险隐患。围绕农贸市场、商超等重点主体，聚焦节日消费量较大的食品开展快速检测，并结合“你送我检”活动，提高人民群众对食品安全的参与度。通过随机抽取市场上售卖的节令食品及消费者提供的蔬菜等食用农产品作为快检品种，分别检测粽子硼砂、蔬菜水果农药残留、肉类注水、豆制品吊白块、水产品甲醛等项目，充分发挥快检筛查作用，及时排查食品安全风险隐患，严把食品安全关。

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同心协力，保驾护航美食节食品安全。联合县商务局等部门，积极动员我县小餐饮经营户入驻美食节，并提前审核办理相关证照手续，提前规范入驻经营户资质。同时，加强现场巡查监管，重点从主体资质、人员管理、卫生环境、主体责任等方面对入驻美食节食品摊位进行全面检查，并做好与举办方的信息沟通交流，以及时掌握美食节期间的食品安全问题，做好应急防控工作，确保美食节顺利开展。

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截至目前，琼中县市场监督管理局共检查农贸市场15家次，检查商超105家次，食品经营店65家次，食品生产加工小作坊20家次，快检样品32批次，检测结果均为合格。通过检查，暂未发现利用产品标签标识进行虚假宣传行为和生产销售不合格粽子行为，对9家未严格落实索证索票、经营场所环境卫生较差的食品经营户，监管人员已现场要求立即整改，均已整改到位。同时督促经营者要严格落实食品安全主体责任，加强三防设施管理，强化过程控制，落实进货查验，严禁采购、销售和使用来源不明、超过保质期限以及假冒伪劣的食品，杜绝不合格食品进入市场。

在此，琼中县市场监督管理局提醒广大消费者，购买粽子等节令食品时，应通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，同时看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息是否完整，查看真空包装是否漏气涨袋、是否变质，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期及超过保质期的食品。当合法权益受到侵害时，可拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。

来源：琼中县市场监督管理局

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