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严查农贸市场生鲜猪肉“两证两章” 确保辖区群众“舌尖上的安全”
时间:2023-10-31 09:27
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为进一步规范保亭县猪肉销售市场秩序,确保人民群众吃上“放心肉”,切实维护人民群众舌尖上的安全,10月25日,县畜牧局、县市场中心、县市监局市场室、食品室联合保城市场监督管理所开展生鲜猪肉专项整治行动,严厉打击上市销售无“两证两章”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)的违法行为。
此次检查,以农贸市场为重点场所,以突击检查的方式对各个摊点台面上的生鲜猪肉进行检查,重点查验在售生鲜猪肉是否有“两证两章”,同时向经营者耐心宣传食品安全法律法规,要求经营者采购肉品要做到索证索票,严把猪肉进货关、销售关,防止购进来源不明、无检验检疫证章或证章不齐以及不合格猪肉产品流入市场,确保猪肉产品质量安全。
此次检查共出动执法人员6人次,检查猪肉经营者8家,下达责令改正通知书1份。
通过此次检查,加强了对生鲜猪肉摊点经营者的宣传教育,强化了经营者的主体责任和守法意识,保障了群众饮食安全,让群众能够吃上“放心肉”。