为更好满足当前重大活动食品安全保障任务的需要，提升三亚市市场监管局工作人员重大活动食品安全监管能力，保障在重大活动期间就餐人员的饮食安全。1月16日，该局组织召开重大活动食品安全保障工作培训会，三亚市市局党组成员、副局长陈利琛出席会议并讲话。

       陈利琛强调，此次培训对该局重大活动及短期活动保障具有十分重要的意义。她要求，各参训人员要提高政治站位，充分认识重大活动食品安全保障工作的必要性；在课上要认真学习食品安全保障工作知识；结合实际、总结经验，不断提升业务水平。

       在培训会上，三亚市重大活动食品安全保障中心主任李朝龙结合实际案例，深入浅出地阐述了食品安全保障工作的要点和难点。详细讲解了食品安全保障工作的相关法律法规、管理制度和关键控制点等方面的知识。广州检验检测认证集体有限公司技术人员周忠彩对食品快速检验的法律法规、检验标准、检测原理和方法进行了授课。他通过现场演示和互动交流，使参训人员更好地掌握了食品快速检验的实际操作技巧，此次培训取得良好效果。

       各分局、各科室、各监管所相关负责人参加培训。（林照丁）