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许克峥督导食品安全"两个责任"落实情况
时间:2025-04-02 09:19
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3月26日,三亚市市政协副主席许克峥率队赴天涯区开展食品安全包保督导,实地检查学乐园儿童之家幼儿园和三亚一品锅酒楼(河西店)食品安全管理工作。市市场监管局三级调研员蔡孝南参加。
督导组重点检查后厨、库房、消毒间等重点区域环境卫生,详细了解食材采购、加工流程及安全制度落实情况。许克峥强调要压紧压实主体责任,紧绷食品安全弦,严格执行"日管控、周排查、月调度"机制,确保食品全链条可追溯。要求市场监管部门加强督导检查,全面提升风险防控能力,筑牢食品安全防线。