海口市市场监管局各分局精准、高效、稳步推进“巩卫”工作

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时间：2021-04-25 10:48 阅读：1506

秀英分局

目前，针对“巩卫”检查工作中发现的部分餐饮店存在标准不明确、整改易反弹和效果不持续等问题，根据市局“巩卫”工作要求部署，秀英分局明确使命，制定了“餐饮服务单位必查清单”并印发宣传，以清单式加强对餐饮单位的管理。

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“必查清单”基本涵盖了食品安全检查中的主要标准，紧扣“巩卫”评分要点，内容简明、易于操作，让餐饮服务单位的经营者进一步明确并理解“巩卫”标准，不仅便于经营者对照清单内容及时自查整改，也为市场监管人员强化检查提供指导方向，有效提高“巩卫”工作实效。目前，该“必查清单”宣传海报已印发4000份，下发给辖区各餐饮服务单位遵照执行，并得到了餐饮单位经营者的广泛支持和欢迎。同时，秀英分局继续加大宣传力度，营造“巩卫”迎复审浓厚氛围，统筹推进各项工作，做好教育引导，提升服务群众满意度。

桂林洋分局食药科

随着“巩卫”工作的不断深入，及时调整“巩卫”工作方向。近日，桂林洋分局食药科召开全科“巩卫”工作分析会。会上，吴名居科长指出：“‘巩卫’工作开展已有一段时间。为了‘巩卫’工作，食药科不辞劳苦，加班加点，针对餐饮、学校幼儿园食堂、食品生产、食品销售、‘限塑’等做了大量卓有成效的工作，但也存在问题。因此，很有必要调整一下‘巩卫’工作方向。精准、高效、稳步推进桂林洋分局‘巩卫’工作。”

会上，吴名居科长提出两点意见：

一、对标整改。食药科要紧紧地围绕海口“巩卫”复审工作方案，结合食药科工作职能，对餐饮业、食品生产企业等涉食品行业，要全覆盖地进店指导、检查。对不符合复审规定指标的业户，要对标指导，列出问题清单；要求业户对标整改，并给出整改时间节点。

二、落实责任。食药科根据分局“巩卫”方案要求，“巩卫”工作任务层层分解，落实责任。科长带队，不断地指导检查人员，如何检查、如何发现问题、如何制作问题清单、如何指导整改等，往后检查人员每2人为一组。结合“巩卫”复审标准，自行完成“巩卫”工作必做清单。做到准检查、准指导、准跟踪。对整改不达标的业户，检查人员不能放弃，要把“巩卫”工作做到位，决不能放松，确保“巩卫”复审工作顺利通过。

会后，吴名居科长带队去桂林洋大道，针对市局挂点组罗峰调研员检查的9家餐饮店存在的问题进行回头看。截至目前，监督业户落实整改情况已全部整改完毕。

作者：黄剑锋、文德官

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