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琼中县市场监督管理局开展学校食品安全检查专项行动
时间:2021-05-24 10:22
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根据《海南省市场监督管理局 海南省教育厅学校食品安全检查方案》的通知精神,琼中县市监局开展全县学校食品安全检查工作。
市监局联合教育局开展学校食品安全人员培训
一是加强领导,落实责任。召开专题会议制定工作方案,传达省局文件精神,并成立学校食品安全检查领导小组,细化工作任务,做到明确分工,责任到人。
执法人员对检查表进行讲解
执法人员检查食品留样是否符合规定
二是加强培训,督导检查。琼中县市监局联合县教育局召开专题会议,对学校食堂食品负责人进行食品安全知识培训,要求学校食堂进行自查自纠自我整改。监管人员要求学校食堂食品负责人对照检查表内容进行自查,发现问题立即整改。执法人员重点从许可情况、环境控制、健康管理及教育培训、仓库管理制度、清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂使用情况、食品安全制度建立及管理情况、餐厨垃圾处理、禁止餐饮浪费等方面对食堂进行检查。对存在问题的餐饮服务单位均已责令限期整改。截止目前,共检查此次出动人数114人次,车辆38辆次,共检查学校(含幼儿园)食堂84家,责令整改共6家。
执法人员检查食品是否过期
执法人员检查食品索证索票制度执行情况
下一步琼中县市监局将进一步加强学校食品安全的日常检查和专项检查,强化现场执法监管,指导督促餐饮服务单位加大整改力度,切实保障人民群众舌尖上的安全。(郭宏键 王宝銮)