为全面排查学校食堂食品安全隐患，严格落实疫情防控政策，保障琼中女足管理中心用餐人员的用餐安全。近日，琼中县市监局对琼中女足管理中心食堂开展了食品安全检查工作。

执法人员指导从业人员做好食品储存

       此次检查，重点检查食堂食品安全和疫情防控落实情况。主要检查了环境卫生、软硬件管理、制度落实、原料采购和储存管理、餐具消毒、员工是否按疫情防控要求落实相关工作等内容。检查中发现烹饪间的垃圾桶未加盖、预进间的水龙头不是脚踏式或感应式、从业人员日常监测记录不完全等问题，执法人员已当场责令其限期整改。

执法人员查看食品留样情况

       同时，对女足食堂的食品管理人员进行以食品安全知识、食品安全操作规范为主要内容的知识培训，并通过向学校师生发放食品安全知识宣传册的方式，宣传食品安全知识，进一步提高食品安全管理人员的业务能力和全体师生的食品安全知识。

       下一步，琼中县市监局将结合校园食品安全隐患排查专项工作对辖区内的重点学校食堂开展检查，全面排查食品安全隐患，确保师生的用餐安全。（郭宏键 符雲）