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“油”我守护!龙华分局保障食用植物油全链条食品安全
时间:2022-09-23 10:37
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近日,海口市市场监督管理局龙华分局对辖区食用植物油生产企业及小作坊开展全覆盖专项监督检查,重点加大食用植物油小作坊的监督检查力度。
开展现场检查,筑牢生产安全防线
执法人员对食用植物油生产企业、加工小作坊进行了详细排查,重点检查食用植物油生产企业是否采购及使用乙基麦芽酚、包装标签标识是否规范、黄曲霉毒素 B1 是否超标、是否超范围超限量使用食品添加剂等内容,现场核验生产企业原辅料索证索票、台账登记制度、生产过程记录、设备设施、出厂检验的落实情况。
分局工作人员对食用植物油生产基本条件、加工过程的关键控制点、原料把关、塑化剂风险管控以及注意事项等内容进行培训,督促生产企业开展食品安全自查,进一步提升食用植物油质量安全水平。
分局组织召开约谈会,重点约谈2021年来食用植物油抽检2次以上不合格的企业。
一是要求生产企业严格落实食品安全主体责任,做好食品生产原材料进货查验及索证索票,严禁采购不符合食品安全国家标准的食品。
二是要求企业主动优化生产工艺,加大排查风险隐患力度,将食用植物油专项整治工作落到实处。
三是要求生产企业务必做到思想认识、问题查找、责任落实、制度建设“四个到位”,守牢食品安全底线。
此次专项整治行动,龙华分局已全覆盖检查辖区内的食用植物油生产企业和生产小作坊。针对检查过程中发现的问题,执法人员要求被检查单位立即整改,形成闭环。
下一步,龙华分局将继续开展对食用植物油生产企业、小作坊的现场监督检查工作,加强源头监管,全力守护人民群众的食品安全。(赵文阳 翁丹丽)