为全力保障第六届亚洲沙滩运动会（以下简称“亚沙会”）顺利举办，切实筑牢赛事期间食品安全坚固防线，近日，海南省市场监督管理局一级调研员杨忠银带队，赴三亚对亚沙会各接待单位开展食品安全专项督导检查。

检查组深入食品处理区、食材仓库、洗消间、备餐区等关键区域，围绕接待单位资质证照、原料采购溯源、食材储存条件、加工操作规范、餐饮具洗消消毒保洁、从业人员健康上岗、环境卫生状况以及食品添加剂使用管理等重点环节，开展全链条、全覆盖、无死角细致排查。

对检查发现的问题，检查组现场提出明确整改意见，并当场下达责令改正通知书。检查组要求，各接待单位要严格履行食品安全主体责任，以“时时放心不下”的责任感，对照问题清单立行立改，同时举一反三开展全面自查，坚决防范化解各类食品安全风险。

下一步，三亚市市场监督管理局将持续强化全过程闭环监管，压紧压实各方责任，以最高标准、最严要求做好亚沙会食品安全保障各项工作，全力守护参赛人员及嘉宾“舌尖上的安全”，为亚沙会圆满成功保驾护航。