我国的酒文化源远流长，至今不衰，其中酒联是人们喜闻乐见的一种酒文化载体。酒联以其广泛的笔触捕捉着酒，以其多姿多彩的表现手法塑造着酒，从而拓展了酒文化的内容。

　　无酒不成礼仪，这在我国早成习俗。每逢佳节或好友相聚，都会摆酒设宴，就是在觥筹交错间，许多酒联应运而生。席间把酒言欢，再欣赏一下酒联，不但可以增加饮酒的乐趣，还可享受饮酒的另一种意境。

　　从古至今，人们创作了许多以酒为内容的对联，这些酒联妙趣横生，遍布神州各地，散发着醇郁的酒香。

唐诗宋词话酒联

　　徜徉在浩如烟海的唐诗宋词中不难发现，其实有很多佳句妙语本身就是酒联。

　　把“酒”与“联”结合得恰到好处的诗人大有人在，最负盛名的恐怕要算唐代大诗人李白了，李白斗酒诗百篇，诗中有联，诗中的酒联也很多。

　　他在《月下独酌》（其二）中写道：

　　三杯通大道，

　　一斗合自然。

　　上联业已成为酒宴中劝酒频率最高的用语了，由此又衍生出“酒过三巡”“三杯五盏”等成语。李白诗歌中的酒联脍炙人口，读起来令人耳目一新，拍案称好。

　　又如李白的另一首诗《广陵赠别》：

　　系马垂杨下，

　　衔杯大道间。

　　此联对仗工整，节奏分明，读来朗朗上口。

　　再如《江夏送张丞》一诗：

　　酒倾无限月，

　　客醉几重春。

　　倾酒如月光，下泻无限。客人一醉，几年可醒？颇有酒逢知己千杯少的意味。

　　在《题东溪公幽居》一诗中，李白写道：

　　好鸟迎春歌后院，

　　飞花送酒舞前檐。

　　美丽的鸟儿在后院唱着迎春的欢歌；落花伴着酒香在前庭飞旋，将鸟、花拟人化，飘舞的花朵“送酒”为来客助兴，营造了一种热烈的气氛。

　　不仅诗仙李白的诗中含有酒联，其他诗人的作品中也有令人啧啧称赞的酒联。如诗圣杜甫《季秋苏五弟缨江楼夜宴崔十三评事韦少府侄三首》：

　　尊蚁添相续，

　　沙鸥并一双。

　　尊蚁即蚁尊，就是酒杯，也借指酒。

　　又如戴叔伦的《寄刘禹锡》：

　　春去能忘诗共赋，

　　客来应是酒频赊。

　　把“诗”和“酒”一并列在联上，加强了二者的关系。

　　璀璨的宋词也蕴含着大量的酒联，大多集中在词牌《临江仙》《西江月》《破阵子》中，宋词中的酒联，词简意丰，对仗工稳，含蓄隽永，令人回味无穷。

　　夜阑对酒处，

　　依旧梦魂中。

　　此联出自北宋大文豪苏轼的《临江仙·夜到扬州席上作》。表现了词人与亲人重逢时的迷惘心态，对仗工整。

　　南宋词人向子諲《西江月·番禺赵立之郡王席上》中有一句：

　　欢喜地中取醉，

　　温柔乡里为家。

　　平仄十分工整，读来令人称好，表达出爱酒嗜酒的情怀。

　　金波摇酒面，

　　河影堕帘钩。

　　此联选自南宋韩元吉《临江仙·次韵子云中秋》一词，意象鲜明，意境幽远。

　　北宋晏几道在《临江仙·旖旎仙花解语》中写道：

　　沉水浓熏绣被，

　　流霞浅酌金船。

　　沉水即宋人常喝的饮品沉香熟水，绣被是绣有花纹的被子，流霞是一种美酒，金船是一种金质的盛酒器，全联对仗、平仄工整。

　　南宋赵彦端《临江仙·席上次元明韵》曰：

　　潦水似讥酒浅，

　　秋云如妒蟾明。

　　此联用了拟人手法，读之品之，饶有趣味。

　　今宵拚醉花迷坐，

　　后夜相思月满川。

　　此联出自南宋词人张孝祥的《鹧鸪天·荆州别同官》，饮酒对花，相思伴月，意象生动鲜明。他还有一首《临江仙·罨画楼前初立马》，其中写道：

　　数杯愁里酒，

　　两眼醉时春。

　　这副意境颇佳的酒联，反映出作者体验生活很深，观察生活很细。

　　闲中无宠辱，

　　醉里是生涯。

　　在南宋赵长卿《临江仙·天外浓云云外雨》中，这句强调了酒的重要性，所谓今朝有酒今朝醉，这便是人生。

　　白酒欺人易醉，

　　黄花笑我多愁。

　　此联选自南宋程垓《乌夜啼·醉枕不能寐》，用了拟人手法，字字工整，丝丝入扣。

　　梅子酒是文人们的雅聚酒品。南宋王炎《临江仙·落梅》一词曰：

　　劈泥尝煮酒，

　　拂席卧清阴。

　　拂席即擦拭坐席，清阴即清凉的树荫，煮酒即荡酒，这一联写出了夏日乘凉煮酒的乐趣。

　　南宋著名豪放派词人辛弃疾也是位酒联高手。他在《临江仙·再用前韵，送祐之弟归浮梁》中写道：

　　酒杯秋吸露，

　　诗句夜裁冰。

　　吸露是指吸饮露水，比喻高洁，语出《楚辞·九章·悲回风》；裁冰比喻雪花。整联的意思是：放在桌子上的酒杯沾上了秋天的雨露；寒冷的深夜有诗词相伴，消除了内心的冰凉与寂寞。

　　辛弃疾在《临江仙·醉宿崇福寺》中有一句：

　　被翻红锦浪，

　　酒满玉壶冰。

　　这里的“玉壶冰”是一种酒名。

　　莫说弓刀事业，

　　依然诗酒功名。

　　此联选自辛弃疾《破阵子·硖石道中有怀吴子似县尉》，写出了词人想为国建功立业的豪气，整联对仗工稳。

古典小说觅酒联

　　明清小说作品中有许多经典的酒联，翻开书页，浓烈的酒香扑面而来。

　　在曹雪芹的《红楼梦》第五回《游幻境指迷十二钗 饮仙醪曲演红楼梦》中，当秦可卿把贾宝玉带到自己房里，宝玉抬头所见并感兴趣的，是壁上挂着的《海棠春睡图》。图的两侧所悬一副对联：

　　嫩寒锁梦因春冷，

　　芳气袭人是酒香。

　　这副对联描写了初春时节乍暖还寒、美人酒后酣睡的场景。画上题联，联须紧扣画意。上联意为春寒轻微，春睡沉沉，锁于梦乡；下联道是人被酒的香气所吸引。这里将画与对联艺术巧妙结合，有烘云托月、画龙点睛之妙。这副题画联与画和室内的陈设相辅相成，对联不仅对仗工整、平仄合辙，更为重要的是用在秦氏卧房，起着点明卧室情景的作用，创造了一种不可或缺的艺术情思和氛围，突出与渲染了所描写的特定人物和环境。

　　酒与诗的结合在《红楼梦》中几乎无处不在，贾宝玉与诸姊妹饮酒对诗咏联，诗句中满是酒的醇香。

　　比如第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏》中，大观园众人作菊花诗，贾宝玉在《种菊》一诗中写道：

　　冷吟秋色诗千首，

　　醉酹寒香酒一杯。

　　微冷中借着秋色吟成千首诗，洒酒一杯为纪念这带着寒香的菊花。

　　贾探春作了《簪菊》诗，其中有一句联颇为工整：

　　长安公子因花癖，

　　彭泽先生是酒狂。

　　晚唐诗人杜牧将菊花插满头成为怪癖，东晋的陶渊明爱酒嗜菊，因此成为菊花酒狂人。

　　赋了菊花，大家又作螃蟹诗。贾宝玉《螃蟹咏》道：

　　饕餮王孙应有酒，

　　横行公子却无肠。

　　如此贪馋会吃的我自然要有酒助兴，号为“横行公子”的螃蟹却是腹内空空无肝肠。

　　林黛玉写道：

　　多肉更怜卿八足，

　　助情谁劝我千觞。

　　可叹螃蟹你空有一身肉、八只足，最终沦为下酒菜；为助情兴，谁又能来陪我饮酒千觞呢？

　　薛宝钗作：

　　酒未敌腥还用菊，

　　性防积冷定须姜。

　　用菊花就可以代替酒抵消螃蟹的腥气，用生姜可以防止蟹肉性冷聚腹中。

　　第五十回《芦雪庵争联即景诗 暖香坞雅制春灯谜》中，众人联句咏红梅花得“红”字，邢岫烟赋得一诗，其中第三联为：

　　绿萼添妆融宝炬，

　　缟仙扶醉跨残虹（红）。

　　绿萼，指绿萼梅，又兼指仙女萼绿华；缟仙，即白衣仙女。梅花之红如萼绿仙女添妆，似红烛燃烧；又如白衣仙子扶醉，骑着赤色的虹霓遨游。若将此句单独摘出，不失为一副上佳的对联。

　　《水浒传》中少不了酒馆、酒旗、酒联。第二十九回《施恩重霸孟州道 武松醉打蒋门神》中，武松来到快活林，只见蒋门神“河阳风月”酒店前的两杆销金旗上书有一联：

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