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初夏饮料市场刮起“萌旋风”

时间:2021-05-06 09:34

  最近,盲盒、玩具熊等“萌经济”的火热,带动饮料界也刮起了一阵“萌旋风”。在部分商场、超市的饮料货架区,不少品牌都推出了迷你版的小号饮料。这些萌萌的饮料受到不少年轻消费者喜爱。

  有专家表示,随着新生代消费习惯的形成,“萌经济”的触角将会延伸到各个市场领域,小瓶装饮料的流行也是一个大的趋势。

量更小选择却更多

  走在超市中人们不难发现,越来越多的“迷你装”立足于饮品柜台。或是等比例缩小,或是在一定比例缩小后做包装的稍许改动,“迷你装”正以可爱、时尚风流行于世。

  因为孩子喜欢喝雪碧汽水,在武汉市民刘女士家的冰箱里,早已备好了迷你罐的雪碧汽水。“一罐200毫升,比较容易控制量,一次不会让孩子喝太多。”刘女士说,之前的饮料都是550毫升—600毫升,小朋友喝起来没有节制。这种小罐产品的出现,从容量上来说更适合孩子。

  经常喝碳酸饮料的00后顾某表示,自己购买迷你罐的饮料时,刚开始是因为感觉很萌,但是到后来持续购的原因,则是因为口感。“一个人喝的话大瓶一次喝不完,但时间放太长的话,就没气了,影响口感。”顾某说,这个200毫升的包装正好能够一次性喝完一罐,不会觉得太多,所以很合适。他同时也觉得,现在年轻人都比较注重健康,比较小的包装能够帮助消费者合理的了解、控制饮料以及糖分的摄入量,所以身边有不少人选择迷你款购买。

  在厦门山姆会员店饮料区,市民焦女士将新推出市场不久的维他气泡柠檬茶迷你罐放入购物车内。“我一个人生活,200毫升的迷你包装很适合我,不用担心喝不完会浪费。”焦女士说,迷你罐饮料体积小、重量轻,外观“Q萌”,携带还很方便。

  一位喜欢碳酸饮料的95后设计师小白说,他购买迷你罐的原因是200毫升的汽水可以在口感最佳的时候一次性喝完,不用面对“没汽”的无奈;女朋友则是因为想喝碳酸饮料又担心摄入过多热量,迷你罐刚好“解馋”。

  从事饮料行业多年的简先生介绍,“国内的饮品迷你装实际上最开始是从正品附送赠品、非卖品的销售方式演变过来的。而今,越来越多的饮品企业开始做产品的小型包装。于是,‘迷你装’也旋即占据了市场流通量中相当大的比例。”当最原始的迷你装以非卖品的形式赠送给消费者时,目的就是让消费者去品尝,去体验。在消费者对产品没有接触、缺少信心的时候,通过免费赠品的派发可以增加消费者购买的可能性。

多饮料品牌全线布局

  饮料行业推出迷你包装的产品,并不是什么新鲜事。据了解,去年以来,越来越多的饮料品牌推出150毫升至300毫升不等的迷你罐。走访沃尔玛、大润发、家乐福等大型连锁超市不难发现,除了新上市的维他气泡柠檬茶迷你罐,可口可乐公司旗下芬达、雪碧等推出的迷你罐从去年开始已成为碳酸饮料爱好者的“心头好”;百事公司旗下可乐和七喜、康师傅冰红茶及酸梅汤、喜茶瓶装纯茶等都纷纷抢滩“迷你”市场。

  在武汉硚口一家大型综合卖场,一款维他牌气泡柠檬茶正在售卖。迷你罐装的柠檬茶一罐200毫升,一箱12罐。还有包括水溶C100、维他命水、茶π等几乎农夫山泉旗下的全线产品都有250毫升的迷你包装在售;就连东方树叶的茶饮都有335毫升的迷你包装在售。这些迷你产品一般是捆绑售卖。以一打12瓶或者半打6瓶的方式进行销售。营业员介绍,购买这些饮料的十有八九都是年轻人。不少人买这个饮料是放在办公室或者放在家中。“像是搞聚会呀,给朋友、小朋友分享饮料,这种小包装的都特别合适。”

新生代渐成消费人群的主流

  近年来,盲盒、积木熊等“萌经济”不断刷新社会的认知。如今,为了迎合年轻人的口味,“萌经济”也逐渐延伸到了食品、饮料行业。新生代的年轻人,消费观念较传统有着很大的改变,他们选择产品首先是要“萌”,其次就是要健康。而迷你包装饮料的出现,就能够很好地满足这些年轻人的需求。

  国家工信部品牌培育专家组成员、福州大学经济与管理学院教授肖阳认为,近几年,国内食品饮料出现的各种小包装风格,既迎合了年轻人“萌”时尚的审美偏好,也能满足年轻人轻量化消费和健康生活方式的理性需求。“对于可口可乐这类企业而言,也是企业针对新生代消费市场,在品牌年轻化路线上常见的一种策略。”

  中国食品产业分析师朱丹蓬表示,近年来,整个中国的新生代已经逐渐成为消费人群的主流。随着新生代消费思维以及消费行为的变化,已经开始倒逼产业端的创新、升级和迭代,迷你产品的出现,就是一个很好的佐证。“我们也注意到,就连一些啤酒品牌也已经有200毫升左右的产品了。”朱丹蓬称,无论是近年来出现的独立包装或者一人份的产品,都是产业端针对市场进行的调整。从饮料行业来看,小瓶很好的契合了新生代的核心诉求,也将成为未来行业内发展的主流方向。

(刘天助  综合整理)