本报讯  为促进斑马鱼技术在中药、保健食品和食品等领域的应用，加快推进斑马鱼技术的标准化、规范化与产业应用，7月17日，中国保健协会健康服务与研究专业委员会、杭州环特生物科技股份有限公司联合主办的“2021斑马鱼技术应用专家研讨会”在北京召开。此次研讨会明确了斑马鱼技术的特色、优势、应用价值，同时也为斑马鱼技术的发展和应用提供了有指导意义的宝贵意见。

　　环特生物首席科学家李春启博士系统地介绍了斑马鱼技术的发展史、斑马鱼技术在大健康产业中的应用现状，并向与会专家分享了斑马鱼技术在中药研究与质量控制、保健食品研发以及食品安全风险筛查与评估方面的大量应用案例，涵盖了原料快速筛选、配方功效评价、产品质量控制等多个方面。李春启表示，斑马鱼技术在医药研发领域的应用已经接近40年，科学性和实用性也得到了较充分的验证。

　　专家就斑马鱼技术的特色和优势、价值定位、行业应用方向、标准化及规范化等议题进行深入探讨，初步达成了共识。与会专家普遍认可斑马鱼技术速度快、效率高、成本低的优点，认为斑马鱼技术符合国际实验动物“3R”原则、国家“碳中和、碳达峰”发展目标，一致认为斑马鱼技术与哺乳动物等经典方法具有很好的互补性，应用前景广阔、发展潜力巨大。无论是创新药物、中药还是保健食品领域，斑马鱼技术作为一种研究方法都已经得到了比较广泛的使用和认可；斑马鱼技术作为一种快速、高效、低成本的研发手段，也有助于企业开发出品质更好、更有特色的产品。在食品安全风险筛查和研究方面，斑马鱼技术近年来的应用也越来越多，为筛查和鉴定潜在的未知风险物质提供了一种高效的活体评价手段。

　　针对斑马鱼技术未来的发展，与会专家认为首先要继续加强对斑马鱼技术的深度和广度研究，夯实斑马鱼技术的优势，使斑马鱼技术作为一种研究手段得到更广泛的认可与使用；其次要逐步开展斑马鱼技术的规范化和标准化，从斑马鱼养殖、模型构建、评价实验操作等多个方面开展标准化研究，选择斑马鱼优势明显的具体行业应用场景来重点攻关，争取让斑马鱼技术的个别评价方法先成为政府执法检查的依据；此外还要与不同产业的同行开展广泛合作，通过合作研究、技术开发、人员培训等方式让斑马鱼技术在更多领域、更多机构得到应用，行业的广泛应用有助于推动斑马鱼行业标准甚至国家标准的制定与发布。

　　新希望集团副董事长、厚生投资创始合伙人王航表示，斑马鱼技术在后续的发展和应用中，既要坚持科学审慎的精神，又要积极应用于急迫性的痛点问题，实现突破性与系统性、先进性与开放性之间的平衡。

　　据悉，基于对斑马鱼技术在食品安全和营养健康领域的应用价值的认可，厚生投资和厚新健投在4年前投资了环特，未来将继续与环特生物联动，共同推动斑马鱼技术在中国食品安全生态中的产业化应用进程。

　　中国工程院院士、天津中医药大学名誉校长张伯礼指出，斑马鱼技术具有独特优势和可适用性，是一种重要的模式生物，相关产品有很好的发展前景，他的科研团队在中药研究中也经常使用斑马鱼技术。他表示，针对斑马鱼技术的发展和产业应用，要明确斑马鱼技术的价值定位，充分发挥其“快速、直观、透明、符合动物伦理性”等优势，与其他技术方法相互补充、扬长避短；要规范和深化技术，建立更稳定、更系统的斑马鱼技术体系。

（李松）