风采

联系我们

新闻热线: 18789003745

中秋佳节将至 澄迈本土王芳太月饼备受青睐

时间:2021-08-11 10:20 阅读:1091
中秋节即将来临,时令美食月饼也进入了旺销期,在澄迈西达农场,本土品牌月饼王芳太月饼就备受市场青睐,成为当地乃至海口许多人中秋消费、送礼的“标配”。

琼式月饼是海南非物质文化遗产的传统特色美食,而从长寿之乡澄迈走出的王芳太月饼经过三十多年的锤炼,在当地及海口等地也是小有名气,每逢中秋佳节前来订购的人络绎不绝。王芳太月饼传承海南琼式月饼的特色,选用澄迈本地特色食材,如瑞溪猪肉干等,且是纯手工制作而成,有着酥、松、香、软的地方特色。王芳太月饼已于2019年成功注册商标,也是全县目前为止三家获得月饼类食品生产许可证的企业之一。

undefined

undefined

记者发现,虽然这些月饼没有奢华的包装,但是款式却有多样,价格也很是亲民,一盒月饼从数十至百来元不等。有居民就表示,相比于五花八门的“网红”月饼,传统的本土品牌月饼虽然样式简单,但是,口感和质量却更有保障。

undefined

undefined

【同期声——西达农场居民 陈智:他的食材主要是用我们澄迈本地的食材,吃而不腻,吃出我们家乡的味道

undefined

undefined

undefined

王芳太月饼创始人表示,如今王芳太月饼发展一年比一年好,他们也开始更多注重创新产品,丰富产品系列,把月饼做成大众喜爱的美食,做成澄迈的一张特色名片,向全省乃至全国人民展现澄迈的特色美食。

undefined

undefined

【同期声——王芳太月饼创始人 王方泰:我们想把这个产品打造成澄迈这边具有我们地方特色的,用地方的原材料制作的产品出来,能够凸显出澄迈的产品的特色文化。