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3批次调味品被检查致癌性最强物质超标!
6月22日,河南省市场监管局网站发布2022年第14期食品抽检情况。本期检出芝麻花生酱等4批次调味品不合格。
值得注意的是,本次通报的4批次不合格调味品,有3批次检出黄曲霉毒素B1超标。
据悉,黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种,对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。易受黄曲霉毒素B1污染的食物主要有花生、玉米、稻谷、小麦、花生油等,特别是花生、核桃等坚果与籽类食品。黄曲霉毒素B1检测值超标的原因,可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染,也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严,还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 |
1 | 重庆市永川区嘉泰实业有限公司 | 重庆市永川区昌州大道西段26号 | 河南永久里超市有限公司 | 河南省开封市兰考县朝阳路清华园西门北侧001号 | 红油豆瓣 | 200克/盒 | 嘉泰+图案 | 2021-09-15 | 黄曲霉毒素B1║9.67μg/kg║≤5.0μg/kg | 调味品 | 通告〔2022〕30号 | 2022/6/22 | 河南/(省抽)2021年河南食品生产环节重点食品专项监督抽检 | 河南省产品质量监督检验院 |
2 | 重庆市永川区嘉泰实业有限公司 | 重庆市永川区昌州大道西段26号 | 河南永久里超市有限公司 | 河南省开封市兰考县朝阳路清华园西门北侧001号 | 香油豆瓣 | 200克/盒 | 嘉泰+图案 | 2021-09-15 | 黄曲霉毒素B1║10.4μg/kg║≤5.0μg/kg | 调味品 | 通告〔2022〕30号 | 2022/6/22 | 河南/(省抽)2021年河南食品生产环节重点食品专项监督抽检 | 河南省产品质量监督检验院 |
3 | 委托生产企业名称:周口市道农食品有限公司;标称生产企业名称:项城市富华食品有限公司 | 委托生产企业地址:河南省项城市天安大道;标称生产企业地址:项城市富民路 | 永城金博大购物广场有限公司 | 永城市商务中心区欧亚路175号(地下负一层) | 芝麻花生酱 | 320克/瓶 |
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