正月，是承载希望与温情的时节，大街小巷弥漫着团圆的气息，处处洋溢着对新一年的憧憬。亲戚朋友围坐一桌，欢声笑语，一边推杯换盏畅谈生活趣事，一边精心规划未来的蓝图。在这其乐融融的氛围中，亲情与友情在酒的醇香里愈发深厚。

然而，谁能想到，在我国北方边陲一个宁静的小山村，一家农户的一场家宴，竟将这所有的美好撕得粉碎。由于主人一时疏忽，误把烧烤用的工业酒精复合液当成白酒端上了桌。最终，3名宾客严重中毒，依靠透析与死神艰难抗争。

这起看似偶然的事件，实则为我们敲响了食品安全的警钟，促使我们正视餐桌上潜在的“隐形杀手”。工业酒精本不该出现在餐桌上，却因疏忽悄然潜入，对人们的健康构成致命威胁。这不禁让人深思，在我们习以为常的一日三餐中，究竟还隐藏着多少类似的危险？

食品安全问题，消费者自身的“安全防护”必不可少。 

来源：中国市场监管报