连日来，临高县市场监督管理局开展中考校园及周边食品安全专项检查工作，对中考师生饮食服务点进行监督检查，从源头上管控食品安全风险，切实为中考师生筑牢食品安全“防火墙”。

县市场监督管理局以考点学校食堂及学校周边、考生及考务人员食宿店和周边定点餐饮服务单位为重点，对学校周边快餐店、冷饮店、超市、副食店和购物公园食品经营单位进行全覆盖检查，督促餐饮经营者严把原料采购、实物烹调、食品留样、餐饮具消毒等环节。

要求从业人员必须持“健康证”上岗并严格穿衣戴帽、佩戴口罩，严把食品原料、食品进货关，严查销售或使用“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为，对无照无证经营行为坚决予以关停。并与餐饮服务单位签订《临高县餐饮服务单位2020年国家教育考试期间食品安全责任书》，指导督促餐饮服务单位做好晨检和留样工作。

县市场监督管理同时还与县教育局紧密联系，共享相关信息，对监管工作中发现的食品安全问题及时反馈，切实消除风险隐患加大查处力度，全方位、多角度保障食品安全，助力中考稳定运行。

据了解，县市场监督管理局还召开了中考工作部署会及考生用餐点餐饮服务单位负责人约谈会，对考生用餐点餐饮服务单位进行了细致检查，并对发现问题下发整改意见书，会后还与14家中考期间供餐单位签订了食品安全责任书。