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85度C又出事！这就是他们现做的蛋糕……
都说当代年轻人的快乐
不仅有诗和远方
还有甜品和奶茶
但是最近
知名甜品店85度C、满记甜品和桂源铺
因为食品安全问题吃到罚单。
上海市市场监管局
近期公开的行政处罚信息显示，
桂源铺、满记甜品、85度C等
餐饮品牌旗下的门店存在违法行为。
当天制作“后天”蛋糕
经查，津味（上海）餐饮管理有限公司老沪闵路分公司（85度C上海凌云店）擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期修改为2020年3月10日后对外销售（实际制作日期为2020年3月8日）。该蛋糕单价为188元/个。
出事蛋糕外观（图源自网络）
徐汇区市场监管局依法对当事人作出罚款3万元的行政处罚。
我国《食品安全法》规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。
过期淡奶油做奶茶
5月5日，当事人又从位于浦东金桥的另一家桂源铺加盟店调拨了24盒雀巢淡奶油（生产日期：2019年12月4日，保质期至2020年6月3日）。
上述淡奶油共108盒，当事人将其作为食品原料添加入对外销售的“招牌特调奶茶”。
至案发，上述淡奶油除已在到期前使用掉的部分外，其余均已过期，但当事人仍继续用于制售奶茶，共使用7盒，剩余13盒。
当事人用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产、经营食品，浦东新区市场监管局依法对其作出责令停止违法行为并罚款5万元的行政处罚。
满记甜品门店饮料
菌落总数超标
根据上海市食品安全地方标准《现制饮料》，冷加工现榨饮料和冷加工现调饮料的菌落总数分别不得超过10万CFU/毫升和5万CFU/毫升。
菌落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，可能污染食品的细菌较多，该环境下制作加工的食品更容易变质。
看到抽查结果
网友们也炸开了锅！
@盛夏诗雨：原来“特调奶茶”是指用过期原料“特调”而成的奶茶，我笑了……
@小蘑菇? ：2016年，怀孕的那一年生日，85°C定了一个蛋糕，当场也没仔细看员工就给打包好了，他们家号称蛋糕现做，保质期3天吧，带去酒店吃饭，打开的时候发现这个蛋糕在提货的前一天就过期了，这个生日真的过得是相当难忘
@123：我最爱的彩虹蛋糕啊。。。。过分。。。
@tina：曾经在金桥太茂桂源铺喝了奶茶，过了十分钟就头昏脑涨，开车回家半小时后吐出奶茶，症状全消，从此不敢再喝桂源铺。
@哎哟喂~：仔细一想，我从疫情开始以后一直在家吃饭，肠胃比以前好多了，不会经常拉肚子肠胃炎什么的了。
@麦麦：民以食为天，食品问题重罚才能警戒！这样的惩罚太轻。
@菲儿：建议纳入食品业征信黑名单！
@Erica? ：还好因为三个都很难吃所以只在N年前踩过一次雷……
真的不是第一次被抽检出问题了
你有买过这三个品牌的甜品吗
有过什么难忘的经历吗？
来源：钱江日报、杭州吃货、上观新闻等
