会议指出，近年来，我省各级市场监管部门坚持以问题为导向开展食品安全监督抽检和风险监测，排查和发现一些较为突出的食品安全问题，特别是部分企业多次检出不合格和问题食品，存在较高食品安全风险，各单位要高度重视，强化监管。一是要督促企业落实主体责任。各单位要通过监督检查、抽检监测、责任约谈、进驻督导、抽检结果信息公示、典型曝光等措施压实企业主任责任。属地市场监管部门要督促多次抽检不合格食品生产经营企业开展食品安全系统性自查，认真查找问题原因，切实整改到位，消除食品安全隐患。二是要强化企业食品安全风险排查防控力度。针对多次抽检不合格食品生产经营者，属地市场监管部门要逐一分析研判原因、存在的食品安全危害和风险隐患，按照“一企一档”，从食品生产环境卫生条件、原辅料采购使用、生产工艺、产品检验等方面分析研判，制定监督食品生产企业排查防控的风险清单、措施清单和责任清单。三是要强化检管结合。各单位要将检出多批次不合格食品企业，按照风险管理原则调高风险等级，列入日常监管重点对象，加大跟踪抽检力度和抽检频次，开展针对性飞行检查，对飞行检查中存在违法违规行为的，及时依法从严从快查处。四是要实施最严厉的处罚。省局食品监管处室要督促属地市县局对一年内累计三次因违反《食品安全法》受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的食品生产经营者，责令停产停业，直至吊销许可证；存在属于《食品安全法实施条例》第七十五条相关情形的，要坚决严肃处罚到人；涉嫌犯罪的，依法及时将相关线索和案件移交公安机关处理，确保“最严厉的处罚”和“处罚到人”落实到位。

　　会议强调，“守查保”专项行动是今年食品安全领域的首要任务，各单位要切实抓好工作方案和专项行动的组织实施，压紧压实各方责任，务求实效，要举全系统之力牢牢守住食品安全底线，保障全域全年食品安全形势稳定。

　　省局二级巡视员胡文举、赵军，省局食品监管各处室、行政执法局主要负责同志在主会场参加会议；各市县市场监管局、综合行政执法局分管领导，相关部门主要负责同志在分会场参加会议。