为全面提升第十二届全国少数民族传统体育运动会（以下简称运动会）有关食品经营单位以及全市重点涉旅单位食品安全和公共卫生安全管理水平，有效防控诺如病毒感染、登革热和食源性疾病，10月21日，三亚市市场监管局、市卫健委、市旅文局三部门联合举办了一期诺如病毒、登革热防控和食品安全等相关知识培训班。

三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛，市卫健委四级调研员戴智仁，市旅文局四级调研员羊逸出席。培训特别邀请市疾控中心副主任医师黄梅香、杨海文两位老师前来授课。

当天，培训就加强公共卫生安全和涉旅行业安全水平，保障运动会顺利举办提出了期望和要求。陈利琛在开班讲话中指出，运动会各食品经营单位要深刻认识食品安全和公共卫生安全的重要性，吸取相关安全事件的经验教训，增强责任感和紧迫感，严格落实主体责任，认真学习掌握卫生安全和食品安全风险防控技能，学以致用，确保运动会期间食品安全和公共卫生安全万无一失，以实际行动为运动会的成功举办贡献力量。

培训课上，老师结合身边人、身边事，全面、深入、生动地讲解了诺如病毒和登革热的病原学特点、传播渠道及防控措施及食源性疾病种类、致病因素、预防控制策略等知识。市市场监管局工作人员现场分享如何落实好食品安全主体责任等。

“为全力保障市民游客身体健康和生命安全，连日来，市市场监管局结合食品安全宣传周工作安排，综合采取专题培训、印发宣传单、公众号推文、动漫视频、现场有奖答题、入企宣传等多种方式，对各重点食品经营单位进行诺如病毒和食品安全知识宣传普及，提升了宣传覆盖面，取得一定效果。”市市场监管局相关工作人员表示。
 

下一步，三亚市市场监管局、市卫健委、市旅文局将围绕诺如病毒防控、登革热防控、食品安全常识等内容常态化开展宣传教育，创新宣传内容和形式，以有力有效地宣传带动食品生产经营单位和社会公众提升食品安全和卫生健康意识，保障运动会的圆满成功。

运动会接待酒店、比赛场馆、集体用餐配送单位负责人，食品安全总监（食品安全员）、运动会食材供应商负责人，全市涉旅经营主体负责人等230余人参加培训。

来源：三亚市市场监管局