为持续加强校园食品安全监管，进一步压实学校食品安全主体责任，12月4日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛，三级调研员周少球分别带队前往三亚市迎宾小学、海南中学三亚学校开展食品安全专项检查。市局食综科、器械科工作人员参加检查。

在迎宾小学，陈利琛一行听取了学校领导和食堂负责人关于近期食品安全工作自查情况的介绍，深入普及了食品安全“两个责任”和法律法规知识，逐项检查了食品安全“两个责任”落实、食品安全信息公示、食堂环境卫生、三防设施安装使用、食材采购、食品快速检测、食品库房管理、索证索票、从业人员健康管理、清洗消毒、食品加工操作、食品留样、备餐等情况，随机抽查了部分食品标签标识、保质期、生产日期、进货单据和检验报告等，就检查发现的信息公示不全、食品及半成品标签标识不完善、部分设施缺损、“日管控、周排查、月调度”机制落实不规范等问题，督促学校立即整改。

陈利琛指出，学校要切实担负起食品安全主体责任，深入开展食品安全自查自纠，健全食品安全风险防控机制，严把食材采购、检测、存储、加工、备餐各环节关口，不断提升食品安全管理水平，确保师生“舌尖上的安全”。

在海南中学三亚学校，周少球一行现场仔细查阅学校食品安全工作资料、自查报告等，检查过程中发现该学校缺少规范的供应商准入退出考核机制、信息公示机制、风险管控清单等，且“日管控”记录与学校实际不匹配。检查组针对以上问题进行拆分讲解并提出针对性指导意见，要求学校深入学习掌握食品安全“两个责任”工作机制，严格落实主体责任，切实保障师生的饮食安全。