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中秋佳节将至 澄迈本土王芳太月饼备受青睐
时间：2021-08-11 10:20
阅读：2296
中秋节即将来临，时令美食月饼也进入了旺销期，在澄迈西达农场，本土品牌月饼王芳太月饼就备受市场青睐，成为当地乃至海口许多人中秋消费、送礼的“标配”。
琼式月饼是海南非物质文化遗产的传统特色美食，而从长寿之乡澄迈走出的王芳太月饼经过三十多年的锤炼，在当地及海口等地也是小有名气，每逢中秋佳节前来订购的人络绎不绝。王芳太月饼传承海南琼式月饼的特色，选用澄迈本地特色食材，如瑞溪猪肉干等，且是纯手工制作而成，有着酥、松、香、软的地方特色。王芳太月饼已于2019年成功注册商标，也是全县目前为止三家获得月饼类食品生产许可证的企业之一。
记者发现，虽然这些月饼没有奢华的包装，但是款式却有多样，价格也很是亲民，一盒月饼从数十至百来元不等。有居民就表示，相比于五花八门的“网红”月饼，传统的本土品牌月饼虽然样式简单，但是，口感和质量却更有保障。
【同期声
——
西达农场居民
陈智：他的食材主要是用我们澄迈本地的食材，吃而不腻，吃出我们家乡的味道
。
】
王芳太月饼创始人表示，如今王芳太月饼发展一年比一年好，他们也开始更多注重创新产品，丰富产品系列，把月饼做成大众喜爱的美食，做成澄迈的一张特色名片，向全省乃至全国人民展现澄迈的特色美食。
【同期声
——
王芳太月饼创始人
王方泰：我们想把这个产品打造成澄迈这边具有我们地方特色的，用地方的原材料制作的产品出来，能够凸显出澄迈的产品的特色文化。
】
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