自《海南自由贸易港建设总体方案》对外发布，海南正式以“自贸港”的身份启航以来，利好的免税额度政策，在一定程度上刺激了不少外地的朋友慕名前来海南旅游与消费。

他们除了在免税店消费以外，更多的还会消费海南特产——椰子及其相关产品，甚至会将其带回去赠送亲友。

椰子，作为海南的一大特产，随着自贸港发展扩散，被越来越多的人熟知。

椰子是一种特别的热带水果，不但营养丰富，而且果肉和椰汁纯天然，其味鲜美可口，可以直接食用，也可以被加工成很多产品，具有很高的经济价值。

所以引发了很多从事椰子产品加工的企业，也出现了一批对椰子情有独钟的人，南国食品的创始人刘汉惜董事长便是其中一个。

做自己喜欢做的事，以此为由

一个人勤奋的干一件事，不算什么；但如果很勤奋的干一件事坚持近30年，那一定是发自内心的喜欢。

刘汉惜董事长痴迷于椰子，在海南特产行业将近三十年，一直没有放弃钻研创新椰子产品。

在1994年的时候，刘汉惜董事长就受西湖藕粉的启发，主动研发椰子粉，先后请来菲律宾和美国的技术专家配合，历时一年终于成功研发出国内第一包速溶椰子粉。

成功研制椰子粉之后，刘汉惜董事长发现椰子产品市场空间巨大，于是又继续深挖更多的椰子品类：甜而不腻的特浓椰子糖，国内第一颗椰子软糖，薄香酥脆的椰子饼，醇厚柔滑的椰奶咖啡，清香优雅的椰香奶茶，原香原味的椰子片，趣味十足的开心椰球......南国“椰子家族”越来越庞大，市场地位也越来越稳固。

近三十年如一日，刘汉惜董事长一直做自己喜欢做的事，他对椰子产品的钻研和推广，也成就了南国食品今天的市场地位。

做人讲原则，做事有底线

刘汉惜董事长是一个有追求，有底线的椰子专家。他之所以对椰子情有独钟，是因为椰子本身纯天然的品质，能给消费者带来绿色健康的饮食体验。所以品质不稳定，易出问题的产品，不管有多赚钱，他都不会碰。

图/南国食品公司董事长刘汉惜

每次南国新品上市，刘汉惜董事长本人必定要尝过二十次以上，他始终认为，只有自己觉得好吃了，放心了，这个新品才能推向市场，如果连自己这一关都过不了，是打动不了顾客的。

正是因为刘汉惜董事长做人讲原则，做事有底线，南国食品的社会美誉也传播开来，成了代表海南特色美食的明信片，获得越来越多忠实消费者的信赖与支持。

不忘初心，传承经典

在这个快节奏时代里，很多东西都随波逐流追求“快”，慢的东西也就显得越发的珍贵。刘汉惜董事长始终认为，时代再怎么变，那些慢但很用心的东西不应该被遗忘。

所以，对于公司的手工大粒椰子糖，已经生产销售了二十几年，虽然每年的销量都不大，利润也很低，但刘汉惜董事长从没想过要停掉不做。

因为传统大粒糖是凝聚了海南人民劳动智慧和汗水的，它不是简单的一颗糖，还包含了很多人的文化记忆。

如果你要问海南人小时候的记忆是什么，必定有人回：逢年过节吃椰子糖！

目前，南国食品在刘汉惜董事长的掌舵下，以椰子为主打产品，不断进行创新和研发，成了海南特色食品的龙头企业、老字号品牌。

肩负使命，与自贸港同发展

刘汉惜董事长打小就来海南，见证了海南的发展始终。而南国食品作为本土企业的一员，在某种程度上，也算是海南的一个缩影。

如今海南正在建设自由贸易港，在这个进程中，南国食品也将承担起宣传推广海南的责任，把椰子产品推向全世界，让更多的人看到中国制造，品尝“海南的味道”。