（记者王薇）随着人们消费水平的提高和健康认知的提升，对功能性食品的需求也更加多元，但我国功能性食品产业起步晚，企业创新力不足，伪概念多，存在同质化严重、食品功能评价机制滞后等问题。全国政协委员、福建盼盼食品有限公司总裁蔡金钗建议，建立国家级功能性食品创新中心，深化功能性食品应用的深度和广度，对于扩大内需，促进需求侧改革，推动食品产业提质增效和食品安全建设具有积极意义。蔡金钗建议：

　　一是利用福建食品资源优势，打造具有国际影响力的国家级功能性食品创新中心。福建是我国食品工业强省，食品品类众多，产业基础扎实，近年来，福建食品企业积极融入“一带一路”建设，加快海外布局，同时，海峡两岸食品交易会已成功举办7届，闽台食品工业积极探索融合发展新路，整体创新环境较好。此外，福建食品企业也在努力突破创新瓶颈，与高校、科研院所共建。鉴于福建食品产业发展较为成熟、规模较大，具备一定基础，建议利用福建现有优势资源，打造具有国际影响力的国家级功能性食品创新中心。

　　二是立足福建，辐射全国，大力推进功能性食品创新链和产业链的融合发展。创新中心可大力整合国内功能性食品上下游产业链，上游持续深挖农产品、海产品等产品的功能属性，进一步提高农副产品附加值，做大做强现代功能农业；下游以创新中心为载体，及时捕捉消费升级大背景下国民对功能性食品需求的变化，推进功能性营养食品的新技术突破、新标准支撑和新产品研发，打通基础研究和技术创新衔接的绿色通道，加速科研成果转化，带动原辅材料基地与产业集群的培育，为我国功能性食品在全球市场竞争中提供技术支持和产业支撑，为食品工业形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局做贡献。

　　三是提升服务民营经济实效，打造服务民营经济高质量发展的示范性平台。国家级功能性食品创新中心可由龙头企业牵头，产业链相关企业、科研院所、商协会等共同参与组建。全面整合、推动各类创新要素向创新中心集聚，加快与国内优秀食品专家、院士共建功能性食品研发实验室，形成跨区域、跨领域的创新力量优化整合，抢占功能性食品创新高地。民营企业是市场经济的主体，创新中心能够深入探索创新平台与民营经济的融合，提升服务实效，打造示范性平台，助力我国食品工业的高质量发展。