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标准宣贯|制止餐饮浪费 这四项国家标准要知晓!

时间:2023-10-24 08:41 阅读:3202

党中央、国务院历来高度重视反食品浪费工作。党的十八大以来,习近平总书记多次就反食品浪费作出重要批示,要求“厉行节约、反对浪费”。一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。三亚市市场监督管理局呼吁广大餐饮服务经营者以及消费者,要以餐桌文明引领社会风尚,以理性消费引领绿色低碳生活,争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者,共同营造“浪费可耻,节约为荣”的文明新风尚。

三亚市市场监督管理局

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制止餐饮浪费相关国家标准

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四项标准

1.GB/T 39002-2020《餐饮分餐制服务指南》
2.GB/T 40040-2021《餐饮业供应链管理指南》
3.GB/T 40041-2021《外卖餐品信息描述规范》
4.GB/T 40042-2021《绿色餐饮经营与管理》

标准解读/T 39002-2020 

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来源:浙江省标准化研究院、标准化科 李洁