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定安县龙湖市监所召开餐饮行业创卫工作部署会议

时间:2023-11-27 10:31
为继续推动创文创卫工作进展,打好创卫工作攻坚战。11月23日,定安县龙湖市监所组织召开了“餐饮行业创卫工作部署会”,本次会议辖区内65家餐饮单位负责人参会,由龙湖镇市监所所长李琴主持,副镇长陈坤出席会议并讲话。

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会上,李琴充分肯定了龙湖辖区餐饮单位前阶段创卫工作取得的成效,并对创卫中存在的主要问题进行了逐一剖析,并对下一步工作做了具体要求——

  • 一是提高认识,开展自查自纠工作,严格落实主体责任。鼓励餐饮经营户开展“自查自纠”,找自己的短板。从细节抓起,不放过任何角落,共同发力打好龙湖创卫攻坚战。
  • 二是持续发力,巩固好前期成效。继续把握好“亮照亮证,清洁消毒,三防措施,进货台账,反对浪费,公筷公勺,明厨亮灶”等方面,巩固前期成效、做好后期改善。齐心协力,全面落实创文创卫工作要求及部署。

而后,陈坤副镇长继续做了补充强调——

  • 一是全民投入创文创卫活动。各餐饮店要把创文创卫工作作为提高我镇餐饮服务食品安全管理水平的一次重要机遇,应当认识到人人都是创卫工作的主人翁,龙湖镇的创卫工作需要大家的共同发力,不仅仅是政府的责任,更是全体公民的义务,要以主人翁的姿态投入创卫工作。
  • 二是管好自身的“一亩三分地”。各餐饮经营户要将庭前院后的卫生进行大清洁整理,让店铺保持干净整洁的形象。同时,应当认识到创卫不仅仅是为了应付检查,更是为了龙湖镇日后的发展,把握好此次机遇,为龙湖镇的发展添砖加瓦。


赵文阳 李琴