会议指出

要提高政治站位，强化责任意识，切实增强做好网络餐饮食品安全问题治理和“互联网+AI监管”工作的责任感和紧迫感，以精准务实的工作举措推动两项重点工作走深走实、提质增效。

会议强调

要围绕“监、管、打、防、宣、建”六个维度持续发力，全面提升治理效能。一是以“监”为抓手，常态化开展线上动态监测，健全完善风险预警机制，实现食品安全隐患早发现、早预警、早处置，切实增强监管的前瞻性与精准性。二是以“管”为基础，将“互联网+AI监管”视频接入与非现场监管有机结合，深化违规行为智能识别、抓拍预警等场景应用，以数智赋能提升基层监管执法效能。三是以“打”为震慑，加大执法办案力度，严查“幽灵外卖”、资质造假、后厨脏乱差等违法违规行为，常态化曝光典型案例，形成有力震慑。四是以“防”为根本，紧抓《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》施行契机，深入开展新规宣贯与前端教育引导，督促平台提供者严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，守牢源头防线。五是以“宣”为助力，坚持媒体监督与市场执法协同共进，展现问题核查、处置、整改全过程，及时回应社会关切。常态化开展食品安全科普宣传，鼓励外卖骑手、广大消费者等社会力量积极参与监督。六是以“建”为长远，注重建章立制，坚持当下治与长久立相结合，健全完善长效监管机制，推动食品安全治理常态化、规范化、制度化。