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03-062020
餐企的两难现实:外卖自救杯水车薪 团餐江湖参战与否?
3月2日中午,在广州CBD上班的阿婧从楼下饭堂员工手中接过当天的午餐,木耳排骨、生菜、白饭,另外还有一碗例汤。“现在每天都... -
02-222020
我国植物提取物品质尚待提高
目前,植物提取物已成为我国一些省份外贸出口重要的增长点。业内人士认为,在国内外市场需求同时拉动的情况下,植物提取物产... -
04-032020
银耳多糖在食品中应用广泛
银耳是兼具食药价值的营养菌类,是我国传统药膳常用营养物质之一。银耳有一个显著的生长特性,就是需要伴生菌耳有菌的参与,... -
04-032020
异麦芽酮糖在健康领域的前景
异麦芽酮糖是在甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类。异麦芽酮糖安全性很高,FDA、FAO、WHO等组织都将其列为安全...