综合新闻
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02-212023
当AI遇见食品生产，哪些改变会到来
ChatGPT的火爆，让人工智能（AI）成为食品饮料行业从业者关注的热门话题之一。事实上，公开信息显示，多家食品500强企... -
02-202023
作为食品添加剂获受理 NMN市场拓展有望迎来新机遇
近日，国家卫健委政务服务平台发布了《2023年01月28日食品添加剂新品种受理情况公告》，公告显示，NMN（β-烟酰胺单核苷酸... -
02-202023
科技前沿
菠萝蜜多酚研究取得新进展 本报讯近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所在特色热带作物菠萝蜜多酚研究方面取得新进展。 ... -
02-202023
法式烘焙与新健康理念“接轨”
提到烘焙，很多人会联想到“法式烘焙”，香酥诱人的可颂面包、缤纷可口的马卡龙、酸甜软糯的水果派，以及被誉为“法国文化标...
