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09-052022
切入预制烘焙食品赛道 行业企业还需应对五大挑战
预制烘焙又称冷冻烘焙，是依托工业化实现烘焙产品的预制。烘焙生产过程通常包括搅拌、发酵、分割、成型、最终醒发及烘烤等过程... -
09-052022
首届食安抽检监测技能大比武决赛举办
近日，首届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武决赛活动在江苏省淮安市举办。国家市场监管总局副局长秦宜智线上为活动... -
09-052022
新式茶饮成年轻人社交圈“准入证”
近年来，以标榜“优质原料、专业调制、贴心服务”的各类茶饮蓬勃发展。在经营者和大众传媒的推动之下，此类产品以其“突出的使... -
09-052022
“原料”助推能量饮料市场“飘红”
继零糖气泡水、茶饮料之后，能量饮料或将掀起新的饮品潮流。据Future Markets Insights公司预测，2022—2032年，全球能量饮...
