海南省食品安全协会秘书长赵文阳主持本次培训活动，并表示，希望学员们把握好与老师面对面的交流沟通机会，认真学习，提高食品检验员自身的职业素养，为食品生产经营企业把好最后一道食安防线。

      据了解，本次培训班理论学习一天，实际操作两天，理论与实操相结合。理论学习由海南省检验检测研究院质检所农产品检验室主任、轻工（食品）高级工程师唐闻宁老师授课。唐闻宁老师围绕所涉及的国家食品安全新标准、检验技术基础概念、检验注意事项、微生物检验、实验室安全及人员规范管理、化学试剂安全管理等多方面展开讲解，并现场为学员们答疑解惑。

      实操学习，同时开启多个实验室，提供了糖果、味精、果蔬脆皮、酒、食用油、饮料、蜂蜜、稻谷、罐头、酸奶、香肠、贡丸、矿泉水等多种样品，由10多位老师针对葡萄糖、谷氨酸钠、膳食纤维、乙醇、过氧化值、蔗糖、柠檬黄、乙酰磺胺酸、钾、铅、镉、锡、商业无菌、乳酸菌等多个理化项目进行实操教学。

      本次培训班有椰树集团、海南红牛、春光食品、泰丰源食品等30多家单位近50人参加，并得到海南永准质检技术服务有限公司大力支持。