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椰风海南:春日野餐指南

时间:2020-04-22 11:09 阅读:1754

海口市民吴英祯为一起在万绿园野餐的朋友拍下的美图。

  椰林草地

  最初的野餐开始于18世纪的欧洲,当时还是一种比较正式的皇家社交活动,进行野餐时需要有宽敞的庭院,式样考究的桌椅,同时必须有服务生上菜。如今,野餐作为一种健康、自然的生活方式早已在普通民众中日渐普及。

  对于城市里的人来说,眼下郊外的野餐,是春天最纯正的味道。在海口,寻觅一处椰林下的草地并不是难事,说起野餐选址,第一个想起的必定是万绿园,那里有空旷的草地,周边有椰树遮阳防晒,简直不要太完美。

  在海口市民吴英祯看来,野餐的意义在于贴近自然、热爱生活。和朋友们约定野餐时间和地点,接下来就是热闹商讨各自准备什么样的食物或者拍照道具等,等到野餐当天穿上美美的小裙子,分享着食物和趣事,生活幸福感直线飙升。

  如果对万绿园没有新鲜感了,还可以选择世纪大桥下的草地。桥上车辆穿梭不停,桥下却安静祥和,微咸的海风吹拂而过,远处的船只慢慢移动,一派岁月静好。如果仔细观察,还能发现草坪中冒出头的小蘑菇,而到了傍晚,晚霞绚烂,与幽蓝的海面交相辉映,让人感叹世间美好,期盼着时间尽可能地停留在此时此地。

  “其实有阳光、有草地的地方都可以野餐,重要的是在生活的仪式感中,和家人、朋友谈天说地,增进感情。”吴英祯说。

  海口野餐地点推荐:万绿园、新埠岛碧海银滩公园、金牛岭公园、假日海滩、世纪大桥桥底、五源河国家湿地公园、世纪公园

  傍晚沙滩

  除了开阔宽敞和绿意浓浓的公园,春日野餐也可以去海边,边品味美食,边欣赏海景,好不惬意。

  阳光明媚的日子,你可以调动你的想象力布置最美的海边野餐场景。试想在海风清新,干净松软的沙滩上,吃着喜欢的水果和美味的零食,看着蔚蓝的大海野餐,将是多快乐的事情。

  “三亚这个季节太适合春游了,得天独厚的滨海优势,让春游和野餐变得更有幸福感。”博主“三亚大吃包”最近和好友来到小东海,享受了一场完美野餐。“小东海非常适合野餐,离市区比较近,但又闹中取静,人比较少,有大海有沙滩有草地有椰树,即便是下午也并不晒,比较凉快。”“三亚大吃包”说。坐在草地或者沙滩上,以山为伴,以海为邻,放眼远眺,碧绿和蔚蓝,配色绝佳。在这个天然的餐厅内,食与景完美结合,给生活带来了一场盛宴。

  想象在这里铺上野餐布,坐在软软的海沙上面,聊天享受美食之余,还可以下海踏浪,感受夏季的气息。与此同时,海边野餐也是非常好的亲子活动,在享用美食之余,家长还可以陪孩子玩堆城堡、挖地道的游戏。吹着海风,看着孩子们追逐着浪花跑来跑去,海边野餐的诸多妙处自不必言说。热爱户外的人们还可以带上帐篷在这里住一晚,在夜晚与心爱的人一起仰望星空,浪漫至极。

  三亚野餐地点推荐:小东海、三亚湾、亚龙湾、临春岭公园、白鹭公园及周边水库

  山谷小溪

  在温馨和惬意之外,野餐或许还可以带一点点探险精神。

  曾经在荒野中的美味野炊让旅游达人小米记忆至今。常常行走在琼中黎族苗族自治县,小米一直有个梦想,想要找一个密林中的瀑布,瓢一壶山泉水,煮一杯有山野味道的咖啡,让冒着烟气的微烫在舌尖流淌。咖啡、瀑布,美好的水光山色,这是小米拜访和平镇长兴村的缘由,但没想到,这段旅程带给她的快乐远远超出了预期。

  正值4月,走在咖啡园中,咖啡花正在枝头盛放,空气中弥漫着浓浓的花香。在通往飞水岭瀑布的路途中,一群驴友正在断桥边搭着简易的遮阳篷,摆放着各种炉具,锅碗瓢盆摆了一地。用溪水洗菜,又把西瓜放进冰凉的溪水中“冷藏”……人们认真忙碌着,就像准备着家里即将高朋满座的欢宴。荒野中渐渐飘起了饭菜香,这个宁静的世界多了一些源自音乐和锅碗瓢盆的声响以及欢笑声。不一会儿,凉拌青瓜、卤凤爪和鸭掌、小炒走地鸡、小炒五花肉、烤罗非鱼以及红酒一一摆在断桥上。青山绿水之中,两片芭蕉叶成为野餐垫,衬得食物更加美味……

  野餐地点推荐:海南可游玩的山也不少,喜欢爬山的驴友可以选择在半山腰来一次野餐,体力充沛的还可以在攀到顶峰之后,在云海间来一次“高”端野餐。当然山间也会有溪流,在水边也是个不错的选择,孩子们可以戏水,大人可以钓鱼。

  吃货必备清单

  用美食,丰富春的行囊

  精心筹备的野餐,并不是把整个家搬出门,但野餐篮、野餐垫、餐具等各种可以玩花样的东西可以尽量选得精致漂亮,无论是田园风还是简洁风,就通过这些小细节体现。

  在美好的景色下用餐,食物也不能含糊。除了草莓、西柚、蓝莓等色彩鲜艳又营养丰富的水果之外,主题应季、颜值高、口感好、便于携带、不怕颠簸,这些都是选择野餐食物时看重的点。

  最方便的当然是快餐。本来就走街头风的洋快餐们,放到野餐场景中也能完美融合。薯条、鸡块、汽水、薯片、披萨……出门玩的日子,当然需要这些轻易让人快乐满足的“肥宅”标配。如果准备野餐的时间比较紧张,完全可以坐在草坪上下个外卖订单,借助外卖小哥的神奇力量把美食一键送达,大大减低了准备工作的难度。

  喜欢小清新风格的,或许会比较中意日系小食。三明治、便当、饭团、寿司等易于保存不易变质的冷食都很适合拿来野餐,吃得饱同时也很清爽。而提前在家准备这些简餐的快乐也是野餐的乐趣之一。

  除了这些,能够提升野餐颜值和幸福感的当然还有甜品。不易溶化的盒子蛋糕、杯子蛋糕,方便携带的蛋挞、欧包等,既好吃又上相。最近很多蛋糕店和鲜花店都有推出野餐套餐,如鲜花加下午茶套餐等,甜品和鲜花就都有了,野餐现场布置起来更是美丽梦幻。再讲究点,还可以来点咖啡、气泡水、起泡酒等,仪式感满满。

  其实野餐不一定非要走国际路线,吃货们或许还可以准备一些爽口的中式小食。凉菜、卤味、牙签牛肉再加上啤酒,盘起腿来大快朵颐,喝酒聊天,也不失为一个自在爽快的野餐之旅。

  拍美照 晒美图

  以影像,定格春的记忆

  野餐的乐趣,在于它能带来与季节相关的仪式感,也能收获和好朋友们一起亲近自然、享受春日的美好回忆。拍点美美的照片,也是乐趣的一部分。

  如何更好地拍出这些美好时刻呢?静物美学摄影师“猫柒柒”有不少心得。

  首先定好野餐主题并以此准备,能让野餐当天的拍摄达到事半功倍的效果。“如果是亲子主题,那就可以围绕清新风来准备,比如棉麻材质的衣服、可爱的便当、饭团等。如果想凸显春日气息,服装和一些小道具就可选择黄色系或者白绿色系与季节相呼应,食物也可选择柠檬汽水、柠檬茶、南瓜面包等相似色系,这样拍出来的图片就有主题色,风格统一,营造出氛围感。”“猫柒柒”说。

  当然,自在随性的野餐也能拍出不一样的效果。不管是精致的甜点,还是日常的卤味,或是简单的快餐,这并不是野餐的主角,愉快交谈的人们、奔跑跳跃的孩子都是拍摄的重点。“除了自拍之外,我们还可以抓取人物状态,如准备食物、欢快交谈等瞬间都可以被抓拍记录,这是人们最自然的状态,最能展现当时的愉快与美好。”“猫柒柒”说,如果想营造亲近感或者氛围感,还可以大光圈拍摄人物主体或者小物件,也可以拿着食物让手部入镜,这样更有代入感。当有野餐布置的全景、有人物交谈的中景、有食物的近景,一组完整的野餐记录就应运而出了。“值得注意的是,野餐地点尽量选择开阔空旷的地方,避免背景杂乱,这样能让画面更为干净。”“猫柒柒”说。

  对于摄影来说,最佳时间为光线倾斜的清晨和傍晚,而拍摄野餐的最佳时间就是傍晚。“猫柒柒”建议野餐选择在下午三四点之后,这时的阳光没有那么强烈,天气也逐渐凉爽起来,十分有下午茶般的悠闲惬意,而傍晚时分,倾斜的光线以及逐渐浓郁的天色更容易让照片有层次感。

  最后别忘了,把你野餐的美图再优中选优,到微信朋友圈里晒一晒,不枉这场惬意的小聚,也收藏和分享你对生活的一份沉醉和热爱。