为倡导厉行节约，防止餐饮浪费，连日来，定安县市场监督管理局餐饮室及各基层所执法人员开展餐饮环节制止餐饮浪费专项检查。

       本次专项检查，组织执法人员对县内重点环节、重点场所进行实地检查，聚焦外卖点餐和大型餐饮单位、自助餐、单位食堂、查看餐饮单位落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定、按照“两个责任”要求履行食品安全主体责任情况，并向群众广泛发放节俭用餐等文明习惯宣传单。

       截至目前，出动执法人员67余人次，督促餐饮服务企业开展自查自纠 103 家，实现全县餐饮服务企业“全覆盖”，组织专题培训班 1 次，发放宣传手册 400份，文明餐桌宣传桌牌 1500 份。

       执法人员根据餐饮消费特点，发布“五一期间食品安全提示”，针对食品选购、外出就餐等四个方面作出科学引导；结合创卫要求，对餐饮服务单位“三防”设施、进货查验、人员管理制度等情况进行检查；同时，督促餐饮单位诚信规范经营，积极宣传《反食品浪费法》，引导消费者文明就餐、使用公勺公筷、杜绝餐饮浪费，积极营造崇尚节俭、反对浪费的良好氛围。

       开展制止餐饮浪费活动期间，该县整体市场监管形势平稳安全，未发现涉嫌违规违法行为。下一步，定安县市场监督管理局将加强日常巡查工作，加大食品安全隐患排查，深入推进制止餐饮浪费工作，切实筑牢定安县食品安全防线。

赵文阳  李素策