为进一步提升全县特殊食品流通环节从业人员的食品安全意识、守法意识和主体责任意识，全面落实食品安全“两个责任制”，7月27日，保亭县市场监督管理局举办全县特殊食品流通环节食品安全知识培训班，市监局副局长艾华丽出席并讲话。全县特殊食品经营企业、特殊食品专营店、连锁超市、连锁药店食品安全负责人和市场监管部门特殊食品流通环节食品安全检查员共138余人参加培训。

图为市监局副局长艾华丽做开班动员讲话

       在培训中，保亭县市监局食品综合监督管理室主任王丽英通过行政执法中的实际案例阐述了《中华人民共和国食品安全法实施条例》中关于特殊食品监管的最新规定；综合运用视频、图片、数字等资料，解释了保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品的区别、范围和选购注意事项；对经营企业提出了特殊食品专柜(专区）经营、索证索票、落实进货查验制度等要求；对监管人员讲授了风险分级管理、监管事权划分、监管重点难点，对特殊食品监管和宣传活动提出了更高的工作要求。

 图为参训人员正在认真学习特殊食品相关知识

       同时，为全面推广“特食抽查考核”小程序，扎实组织特殊食品流通环节经营负责人、食品安全管理人员等参加特殊食品经营者抽查考核，进一步督促特殊食品生产经营者落实食品安全主体责任。该局在培训当天，运用“特食抽查考核”小程序，对企业主要负责人和食品安全管理人员共127人进行监督考核，对考核不合格的，督促指导其加强学习培训，并及时组织补考，不断提高辖区内特殊食品安全管理水平。