开展食品安全培训

       秋季开学前夕，为进一步加强保亭县学校幼儿园、校外托管机构食堂食品安全监管，防范化解风险，有效预防食品安全突发事件的发生，并全面部署秋季学期的食品安全工作，8月30日，海南保亭市场监督管理局组织全县56家中小学、幼儿园20家校外托管机构食品安全总监及管理员，及9个乡镇市监所负责人共计128人召开秋季食品安全培训班。

周勇志局长开班讲话

       据了解，此次培训班抓住秋季开学前校园和托管机构食堂各项工作大整改这个契机，采用集中培训学习的形式。会议首先由保亭县市场监督管理局周勇志局长进行开班讲话，从落实“明厨亮灶”、食品安全责任保险工作、食材追溯体系、燃气安全以及油烟净化机运行五大点工作进行重点强调。会议第二项由餐饮服务监督管理室相关负责人从部署保亭县2023年学校食堂承包经营企业监管工作及秋季食品安全隐患排查整治工作要求、《海南省校外托管机构食品安全工作指引》文件讲解、开展规范校园食材溯源工作研讨及校园反食品浪费工作落实等四大板块切入，部署了秋季监管任务，提出了管理要求，强调了学校幼儿园、校外托管机构相关负责人要把强化学校食品安全管理工作作为一件大事来抓，作为长期性、基础性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，让家长放心、使群众满意，为保障学校食品安全履行食品安全第一责任人应有的责任。

会上测试

       会议第三项，该局对参会人员进行了食品安全测试，考查食品安全管理业务能力。要求参会人员阐述各学校食堂存在的主要问题，对市场监管部门今后在学校食堂监管工作指明了方向。

工作人员给学校幼儿园食堂发放酒精等物资

工作人员免费给学校发放口罩

       会后，保亭县市场监督管理局给56家学校幼儿园，20家托管机构发放了一次性脚套（普通）、75%酒精、一次性普通口罩、一次性工作帽，一次性使用灭菌橡胶手套共计3万余份，保障了各单位食堂操作过程中的防护工作落实，此举措获得了大家的一致好评。

       下一步，市监部门将联合县教育局、综合行政执法局等部门，结合秋季校园食品安全专项督查行动、集中用餐单位食品安全问题专项治理行动及学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治行动为契机，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，对学校幼儿园、校外托管机构食堂及校园周边餐饮单位开展食品安全检查，全力保障广大师生饮食安全。（赵文阳 陈明）