一是与市场监管部门、教育部门密切配合，形成合力，对学校食堂、食堂委托经营管理企业、校外供餐单位进行监督执法检查；二是检查学校食品安全校长负责制落实情况，督促学校食堂定期开展食品安全自查，加强对委托经营管理企业的日常管理，落实学校相关负责人配餐制度；三是督促各食品经营单位依照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范（G31654-2021）》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等食品安全要求，制定风险管控清单，发现食品安全问题隐患及时处置。

　　此次抽查2家集中供餐单位和28家学校食堂（含幼儿园）。检查的具体内容有：对经营单位是否建立主体食品安全责任制；是否具有食品经营许可证；环境卫生是否整洁；布局流程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善；从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是集中供餐单位经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。截止到目前共检查了30家单位，出动执法人员42人次，立案查处1家。

　　检查发现学校食堂各方面工作落实情况良好，食品进货渠道安全可靠、环境卫生整洁。通过此次检查，辖区内学校食品安全管理意识得到进一步提高，推动学校食品安全工作落到实处，确保新学期食品安全“零隐患”。