为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。10月9日，保亭县食安办在县政府大会议室召开全县食品安全“两个责任”业务培训会，各乡镇设分会场。县、乡镇食安办工作人员、“两个责任”专班、全县包保干部等共计500余人参加培训，实现全县、乡镇、村三级包保干部全覆盖。

会议首先就《落实食品安全属地管理责任平台及食安督APP》《落实食品安“两个责任”工作机制实操》等内容进行培训，详细讲解食品安全“两个责任”工作机制的相关背景和重要意义，逐条解读平台及APP的应用，明确落实食品安全“两个责任”工作重点和任务，并对相关工作进行安排。

保亭县食品安全“两个责任”专班相关负责同志强调：落实食品安全“两个责任”是深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要讲话和重要指示批示精神、落实市场监管总局安排部署、解决食品经营监管重点难点问题的重要举措。一要压实责任，推进落实食品安全党政同责、属地管理责任。各乡镇食安办要指导协调乡、村干部每季度至少开展1次督导，切实做好包保干部与包保主体的衔接工作，明确包保干部工作职责，压实食品安全督导责任。二要加强监管，扎实推动企业落实主体责任。督促企业建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，明确岗位职责，按要求落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。三要强化督查，推动工作落地见效。落实“两个责任”是当前食品安全的一项重要工作，县食安办将成立专项督查组，对包保干部履职情况定期督查，对督查中发现问题整改不到位、包保责任落实不严不实的单位及个人，按照有关规定进行警示约谈，并作为本乡镇年度食品安全工作评议考核重要依据。

通过本次培训帮助各级食安办人员、工作专班人员及包保干部熟练操作食品安全属地管理责任平台及“食安督”APP，发挥包保干部在食品安全工作方面的作用，助推保亭县食品安全“两个责任”工作走深走实。（赵文阳 卓怀玉）