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第七届民族运动会前期食品安全保障工作进行中……
时间:2023-11-22 10:14
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为做好第七届少数民族传统体育运动会食品安全保障工作,确保嘉宾饮食安全,11月20日,三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛带队对活动接待酒店开展前期食品安全检查及业务指导工作。
检查人员重点对接待酒店的整体加工环境和布局流程,食品原料采购、储存、食品留样,从业人员健康管理等方面进行详细检查,并对嘉宾菜单进行仔细审核,针对检查发现的问题提出整改意见。