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海南保亭开展“随机查食堂”活动(四)
时间:2024-04-19 08:48
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3月27日,保亭县市场监督管理局与教育局到我县1所中学、1所小学、1所体校食堂开展“随机查食堂”行动。
执法人员围绕学校及食堂承包企业落实食品安全主体责任情况进行了详细检查。重点对食品安全管理制度落实、食品经营资质、“三防”设施设备、从业人员健康管理、食品进货查验记录、食品留样情况、索证索票制度落实、食品贮存、原料和加工过程控制、设施设备维护运行、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、反餐饮浪费等情况进行检查,并现场查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账。
检查发现保亭县业余体育运动学校食堂的食品安全情况不太乐观,食堂的消毒碗柜不能正常使用,学生餐具未清洗到位,残留油渍明显。针对检查中发现的问题,执法人员现场提出整改意见,并将案件线索移送综合行政执法局,后续执法人员将继续跟进问题整改的情况。
“校园食品安全事关学生身体健康,事关亿万家庭幸福及社会和谐稳定,一直都是重中之重,我们必须不断为之付出努力。”保亭县市场监督管理局将履行市场监管部门职责,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。