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护航中考 落到“食”处!三亚市场监管局在行动→

时间:2024-06-25 09:03 阅读:3614

为进一步保障中招考期间广大考生的饮食安全,连日来,三亚市市场监管局到中招供餐点及保障酒店开展食品安全监督检查。


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检查人员重点查阅供餐点各项管理制度、采购台账、从业人员健康证等相关资料,检查环境卫生、“三防”设施配备使用、食品留样、餐具清洗消毒、垃圾分类等情况,督促经营主体用好“日管控、周排查、月调度”制度。


检查组要求,要落实主体责任,严防严控食品安全风险,细致排查安全隐患,把好食材进货关、贮存关、加工关,确保考生用餐安全。


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“为了加强餐厨垃圾管理,改善人居环境,三亚现在出了新规定……”同时,还在校园周边开展日常监管检查,现场发放《三亚市餐厨垃圾管理规定》,为餐饮经营者普及相关知识。


来源:三亚市市场监督管理局