10月11日，省市场监管局二级巡视员赵军、食品经营处处长王雪梅到三亚调研第十二届全国少数民族运动会（简称“民族运动会”）食品和特种设备安全保障工作。市市场监管局党组成员、副局长陈利琛，四级调研员魏华任陪同调研。

当天，调研组召开座谈会，听取民族运动会食品及特种设备安全保障的主要工作、相关措施、进展情况的汇报，了解当前遇到的主要困难。赵军对我市民族运动会食品和特种设备安全保障工作表示认可，并就民族运动会人员培训、食材来源及控制、生鲜食品检验检测等进行详细指导。

赵军指出，本次民族运动会是三亚乃至全省首次承办的大型体育运动会，要提高政治站位，以高度的政治责任感紧盯本届运动会全流程保障工作的每个环节，压实压紧食材供应商、保障酒店、比赛场馆、供餐单位等的主体责任，加强保障人员的培训，各保障人员要以过硬的专业能力为运动会的成功举办保驾护航。

随后，调研组一行到三亚市第一中学、红树林酒店、汉莎航空等接待酒店及集中配餐单位进行实地走访，重点查看各单位的场地设施条件、整体环境卫生、规模条件、人员配备、食品检测条件等相关情况，督促各单位筑牢食品安全防线，全力保障运动会食品和特种设备安全。

市市场监管局餐饮科、东方所、凤凰所陪同调研。