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市监所“两化”建设丨陵水陵城市监所:三步走筑牢基层监管防线

时间:2024-10-17 14:54 阅读:3458

  近年来,陵水市场监管局陵城市监所以加强市监所标准化规范化建设为引领,探索“舌尖上的托管”新监管模式,结合近期公布的《海南省校外托管机构管理若干规定》,通过下好先手棋、管好责任田、打好组合拳的三步走策略,扎实推进“互联网+明厨亮灶”工程建设,构建“低成本、强监管、常震慑”的校外托管食品安全监管体系,推动辖区食品安全治理水平不断提升。

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下好先手棋,夯实基层监管根基

  陵城市监所认真分析总结经验,深化规律认识,充分利用暑假黄金时间,彻底改变开学后校外托管机构整改难的问题,提前谋划、提前介入,于暑假前一个月,对辖区53家校外托管开展全覆盖检查。对标学校食堂的D级高风险监管要求,逐家建立辖区校外托管食堂的问题整改台账,并要求9月1日前完成整改工作。

02

管好责任田,提升基层监管效能

  为严格落实食品安全“两个责任”,陵城市监所积极推动校外托管食堂后厨等功能区设施设备改造、升级,推动“明厨亮灶”建设。针对经营者整改中遇到的难题开展集中培训、一对一指导等方式引导企业树立“食安在心、健康为上”的经营理念,主动加入对厨房硬件软件的改造升级工作中去。督促53家校外托管在暑假期间对178项问题完成整改,逐步完成“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%的建设,实现校外托管食堂食品加工制作关键过程的可视化展示。

03

打好组合拳,加大基层监管力度

  近期,陵城市监所牵头联合教育、公安、综合执法等4部门采用蹲点摸排“黑托管”、“四不两直”突击检查等方式开展校外托管专项执法,发现13家未纳入监管的校外午托,立即采取智慧化严管措施,迅速取缔7家无证无照“黑托管”,确保1日内“清零”;对5家持证校外午托问题限期整改;对1家证后核查不符合条件且拒不整改的校外午托撤消《食品经营许可证》;对暑假期间已完成整改的校外午托“无事不扰”,合理配置监管资源,实现监管的精准化、智能化。

  下一步,陵城市监所将不断深入推进市监所“两化”建设工作,紧紧围绕行风建设,以星级市监所为标准提高管理要求、创新监管手段、提升履职能力,推动辖区食品安全监管工作做实做细,守护舌尖上的安全。

来源:陵水县市场监管局、人事处