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海口市市场监督管理局美兰分局开展巩卫工作
时间:2021-04-21 15:32
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为加强夜市、小吃街食品安全监管,增强食品生产经营者安全意识、改善卫生环境、规范生产经营行为,进一步做好迎接国家卫生城市复审工作,4月19日下午,海口市市场监督管理局美兰分局党组书记、局长邢孔亮带领办公室、人民路监管所工作人员在海岸路和海大北门、南门夜市小吃街开展巩卫市场检查工作。
检查过程中,邢孔亮局长对海岸路和海大北门、南门小吃街的餐饮经营单位的“三防”、健康证、证照上墙公示和禁塑等落实情况进行了详细了解,发现多家餐饮经营主体均存在以下问题:一是从业人员健康证过期未及时更换;二是“三防”设施未正确使用;三是使用非食品级容器盛放食品;四是使用不可降解塑料袋。针对检查中仍存的问题,检查人员当场要求相关负责人立即整改环境卫生“盲区”,同时要求卫生环境脏乱差的经营场所停业整改,辖区所加强指导直至卫生整改达标后方可恢复营业。
邢孔亮局长现场指出,要以食品安全为重点,以禁塑工作为突破口,严格按照卫生城市标准落实各项工作。要求夜市开办方要落实主体责任,加强日常监督检查,建立奖惩机制,督促各摊位加强食品安全和环境卫生;辖区监管人员要针对检查过程中发现的问题,切实提高易反复点位的检查频次,责令经营主体立即整改,对整改不到位的进行处罚,形成震慑。
下一步,美兰分局将对问题突出的餐饮经营单位持续开展“回头看”行动,督促落实不到位的经营单位,在规定时间内按要求落实整改,对主体责任落实不到位的经营单位加大处置力度。(罗鸿婕)