近日，保亭县市场监督管理局联合第三方抽检机构的抽样人员对县城某蛋糕店的在售月饼进行现场抽样并封存待检，主要检测月饼中食品添加剂、防腐剂、理化指标（酸价、过氧化值）、微生物（如菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母等）等项目。

 据了解，为确保中秋月饼市场质量安全，该局在全县范围内开展了月饼专项监督检查和抽检。截至目前，共检查月饼生产小作坊2家、中大型超市5家、蛋糕店及副食店6家，抽检月饼35批次，经检测全部合格。

 据悉，在检查过程中，执法人员重点监督月饼生产者是否严格执行食品原料进货查验责任，杜绝非法添加、滥用食品添加剂等违法行为；并对月饼生产经营者的相关经营资质、进货查验、月饼外包装标签标识等情况进行检查。

此外，该局提醒广大消费者：在购买月饼等食品时要选择正规渠道购买，还要注意查看月饼外包装是否完整、清洁，同时查看SC标志、主要成分、生产日期和保质期等。如果是散装月饼，还要注意查看月饼的色泽等。购买完月饼后，保留好票据和购物凭证，若发现质量问题，可随时拨打12345进行投诉举报。（郭宏键 詹志亮 陈云珊）