学生是祖国未来的希望，保障学校的饮食安全，近几年来成为老百姓最关心的民生问题之一。近日，保亭县市场监督管理局联合县教育局、县卫健委、县综合执法局开展2021年保亭县秋季学校（含幼儿园）食品安全检查大行动工作，贯彻“四个最严”，让全县师生吃得放心。

工作人员对学校食堂采购的猪肉进行抽检

据了解，相比春季食品安全检查，保亭县市监部门组织的此次检查还联合了县综合执法局，是在8月底开展的开学验收工作的基础上进行更严标准的检查，对发现问题的学校立即下达责令整改，旨在全面排查整治风险隐患的同时，进一步提高学校食品安全责任意识，达到预防为主、属地管理、依法监管、社会共治的目的。

执法人员检查食堂三防等

此次秋季学校食品安全工作通过三大板块织牢食品安全防护网 ，一是开学前学校对照日常监管要点完成自查和整改；二是开学初各乡镇市监所完成校园周边餐饮店、副食店全覆盖检查；三是开学一周后市监部门联合教育局、卫健委开展2021年保亭县秋季学校（含幼儿园）食品安全检查大行动工作。专项检查在前两项工作的基础上，对照凸显的隐患，进行最后问责环节。此次检查分成3个检查小组，每组配备了校园食品安全抽检组，覆盖全县九个乡镇56家中小学、幼儿园，各辖区市监所采取交叉检查方式进行,由县教育局、县市场监督管理局、县卫健委、县综合执法局及各乡镇市监所抽调执法人员组成，围绕学校主体责任、规章制度落实、食堂监管要点包括从业人员健康档案、食品加工、原材料来源、进货登记等及宣传教育推动中关于拒绝餐饮浪费、聚餐用公筷和爱护环境的行为习惯等方面展开检查。

工作人员对幼儿园食堂的大米进行抽检

食堂抽检的冻品

据介绍，此次联合专项检查共出动执法人员216人次，执法车辆24车次，共检查全县56家幼儿园及中小学，检查学校周边副食店182家，餐饮店160家，下达责令整改通知书6份，完成抽样70批次，其中校园食堂食材35批次（中小学、幼儿园）、校园周边食品经营店食品28批次，旅游景区食品经营店食品7批次，目前完成检测的样品15批次，检测结果均合格，其他样品检测结果未出。对有违法行为的学校食堂，要求学校负责人履行好食品安全第一责任人制度，认真按照整改通知书列出的问题开展整改工作，完成整改后以书面报告形式提交保亭县市场监督管理局，同时各辖区市监所将跟进其整改完成。

执法人员对有隐患的学校食堂下达责令整改

食品安全无小事，保亭市场监管局用实际行动落实“四个最严”。该局将用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，继续对全县学校食堂加强监管，对检查中发现的问题要跟踪到底，立整立改，消除安全隐患。构建不仅“吃得放心”还要“吃得健康”的校园饮食环境。（郭宏键 陈明）